Das Weingut Adam-Lieleg in Leutschach an der Weinstraße steht seit über einem Jahrhundert für qualitativ hochwertigen Weinbau in der Südsteiermark. Die Weinbaugeschichte reicht bis ins Jahr 1893 zurück, die heutige Form entstand im Jahr 1999 mit dem Zusammenschluss von Liane Adam und Manfred Lieleg. Seither entstehen dort limitierte Qualitätsweine, die sich gezielt an anspruchsvolle Genießer richten – fernab vom Massenmarkt, mit starker Terroirbindung und unverkennbarer Handschrift.
Der Adam-Lieleg Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2024 ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie. Er wird aus ausgewählten Sauvignon Blanc-Trauben aus den besten Lagen der Südsteiermark vinifiziert. Der Fokus liegt dabei auf Frische, Klarheit und Sortentypizität. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank, um die Primärfrucht und die lebendige Struktur des Sauvignon Blanc optimal zu bewahren. Durch die Abfüllung mit Drehverschluss bleibt die Aromatik stabil und langanhaltend erhalten.
Mit einem Alkoholgehalt von 12 % Vol. und einem Reifepotenzial von bis zu drei Jahren präsentiert sich dieser Weißwein als präzise, ausdrucksstark und modern interpretiert. Er verbindet steirische Herkunft mit eleganter Leichtigkeit – ein DAC-Sauvignon Blanc, der zeigt, wie viel Tiefe in Klarheit stecken kann.
Auszeichnungen:
- Jungwinzersieger
- Gold bei AWC
- Landessieger Steiermark 2024
- Salonsieger 2024
- Sieger Jungwinzer
- Gold Medal bei Médaille d'Or 2024
Verkosternotiz:
Im Glas strahlt der Sauvignon Blanc in einem hellen Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er eine klare, sortentypische Aromatik mit Stachelbeere, Cassisblatt, frischem Gras und weißen Johannisbeeren, begleitet von zitrischen Noten und einem Hauch grünem Paprika. Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und geradlinig, mit feiner, knackiger Säure, zarter Kräuterwürze und einem präzisen, saftigen Abgang – ein typischer Vertreter der Südsteiermark mit Stil und Herkunft.
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 2,9 g/l
Trinktemperatur: 8-9 °C
Dieser Südsteirische Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Ziegenkäse, gegrilltem Gemüse, asiatischen Gerichten, frischen Meeresfrüchten oder leichten Sommersalaten mit Kräutern. Als Aperitif überzeugt er ebenso wie als stilvoller Begleiter zu mediterranen Speisen oder frischer Küche. Ein vielseitiger, eleganter Wein für anspruchsvolle Genießer und moderne Weinmomente – sei es auf der Terrasse, beim Dinner oder als Geschenk.
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