Das Weingut Adam-Lieleg in der Südsteiermark steht für präzise Handarbeit, nachhaltige Bewirtschaftung und eine klare Verbindung von Natur und Wein. Neben klassischen Rebsorten widmet sich der Familienbetrieb auch innovativen Sorten, die moderne Anforderungen und traditionellen Anspruch harmonisch verbinden – wie etwa die pilzwiderstandsfähige Rebsorte Muscaris.
Der Adam-Lieleg Muscaris Arumlilie 2023 ist ein charaktervoller Weißwein, der durch Stil, Frische und florale Eleganz überzeugt. Die vollreifen Muscaris-Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen und auf der Maische vergoren, um Struktur und Tiefe zu fördern. Anschließend reifte der Wein im Edelstahltank, wobei auf den Einsatz von Schwefel bewusst nur in minimaler Menge zurückgegriffen wurde – ein behutsamer Ausbau, der die natürlichen Aromen klar zur Geltung bringt. Abgefüllt wird der Wein mit einem praktischen Drehverschluss, der Frische und Aromenschutz vereint.
Die Flasche ziert eine Calla-Lilie (Arum-Lilie) – ein Symbol für Eleganz und Widerstandskraft, das den Charakter des Weins stilvoll widerspiegelt. Mit einem Alkoholgehalt von 11 % Vol. und einem Lagerpotenzial von etwa drei Jahren eignet sich der Muscaris Arumlilie ideal für alle, die aromatische Frische und eine moderne, naturnahe Interpretation steirischer Weinkultur suchen.
Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett ist intensiv und floral, mit Aromen von Holunderblüten, frischer Muskatnote, Litschi und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen präsentiert sich der Muscaris saftig, lebendig und feinwürzig, mit klarer Struktur und einem angenehm leichten Körper. Der Abgang ist frisch, aromatisch und anhaltend – ein Wein voller Ausdruck und Leichtigkeit.
Säure: 5,9 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Der Muscaris Arumlilie ist der perfekte Begleiter zu asiatisch inspirierten Gerichten, Sommerrollen, Kräutersalaten, Sushi, sowie zu vegetarischer Küche mit Ingwer, Zitrone oder frischen Gartenkräutern. Auch als Duft-Aperitif für warme Nachmittage oder als floraler Speisenbegleiter zu hellen Vorspeisen überzeugt er auf ganzer Linie. Ein idealer Weißwein für laue Abende, gesellige Feiern oder einfach als besonderer Moment zwischendurch.
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