Der Deutsch Sauvignon Blanc Klassik Steiermark 2025 12,5% Vol. 0,75 l steht für eine präzise, herkunftsbetonte Interpretation der Rebsorte Sauvignon Blanc, wie sie in der Steiermark seit Jahrzehnten gepflegt wird. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen mit kühlem Mikroklima, das für Frische, Spannung und aromatische Klarheit sorgt. Durch die selektive Handlese wird sichergestellt, dass ausschließlich gesundes und optimal gereiftes Traubenmaterial verarbeitet wird. Die Vinifikation ist klassisch ausgerichtet und zielt darauf ab, die typische Stilistik der Region unverfälscht darzustellen. Der Jahrgang 2025 zeigt sich geradlinig, präzise und klar strukturiert, mit Fokus auf Sortentypizität und Trinkfluss.
Der Sauvignon Blanc Klassik spiegelt die Handschrift des Weinguts Deutsch wider, das für saubere Kellerarbeit und eine konsequente Orientierung an Herkunft und Rebsorte bekannt ist. Die ausgewogene Struktur und der moderate Alkoholgehalt machen diesen Wein vielseitig einsetzbar und unterstreichen seine Rolle als klassischer steirischer Sauvignon Blanc. Seine frische, strukturierte Art macht ihn sowohl im gastronomischen Umfeld als auch im privaten Genuss zu einem zuverlässigen Begleiter. Verkosternotiz:
Im Glas helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase sehr einladend mit Noten von Feuerstein und Stachelbeeren. Am Gaumen gelber Paprika mit würzigem Ausdruck. Der Abgang ist klar strukturiert, animierend und lang anhaltend.
Säure: 5,3 g/l
Restzuckergehalt: 1,3 g/l
Dieser Sauvignon Blanc Klassik Steiermark passt hervorragend zu Fischgerichten aller Art, zu gegrilltem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten sowie zu leichten Vorspeisen und Gemüsegerichten. Ebenso harmoniert er mit Spargel, Kräuterküche und mediterranen Speisen. Durch seine frische Struktur eignet er sich ideal als Aperitif, zu sommerlichen Menüs oder als eleganter Begleiter für unkomplizierte Genussmomente.
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