Der Adam-Lieleg Weissburgunder Ried Gottscheber Südsteiermark DAC 2023 13,5% Vol. 1,5 l ist ein charakterstarker Riedenwein aus der Südsteiermark DAC, der das Terroir der renommierten Ried Gottscheber eindrucksvoll widerspiegelt. Produziert vom Weingut Adam-Lieleg, stammen die Trauben aus einer südöstlich ausgerichteten Lage auf etwa 530 bis 560 Metern Seehöhe. Das illyrische Klima mit starkem Einfluss der Koralpe sorgt hier für markante Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und ermöglicht eine besonders präzise Aromenausbildung. Die Reben wachsen auf Schotterböden der Kreuzbergserie mit hohem Anteil an kalkhaltigen Konglomeraten, wodurch der Weissburgunder Südsteiermark DAC eine ausgeprägte mineralische Struktur und Eleganz erhält.
Mit 13,5% Vol. Alkohol zeigt dieser österreichische Qualitätsweißwein eine kraftvolle, zugleich präzise Stilistik. Die Magnumflasche (1,5 l) bietet ideale Voraussetzungen für eine harmonische Entwicklung im Keller und macht diesen steirischen Weissburgunder zugleich zu einem besonderen Wein für gesellige Anlässe oder anspruchsvolle Genussmomente. Serviert bei etwa 13°C entfaltet dieser Rieden-Weissburgunder seine vielschichtige Aromatik besonders eindrucksvoll und verbindet burgundische Eleganz mit der typischen Frische der Südsteiermark. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Adam-Lieleg Weissburgunder Ried Gottscheber 2023 mit klarer, strahlender Farbe. In der Nase entfaltet sich eine typisch burgundische Aromatik mit eleganten Noten von Birnen und reifen Äpfeln begleitet von dezenten Holz- und Steinnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein präzise und engmaschig mit viel Druck sowie feinfruchtigen und salzigen Nuancen. Der Abgang ist komplex, strukturiert und lang anhaltend.
Dieser Weissburgunder Ried Gottscheber Südsteiermark DAC passt hervorragend zu hellen gegrillten Fleischgerichten, Geflügel, insbesondere Hähnchengerichten, sowie zu gegrilltem Gemüse oder mediterranen Vorspeisen. Durch seine präzise Struktur und elegante Frucht begleitet dieser steirische Rieden-Weisswein sowohl raffinierte Küchenkreationen als auch anspruchsvolle Genussmomente mit besonderer Harmonie.
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