Der Adam-Lieleg Weissburgunder Südsteiermark DAC 2025 12% Vol. 0,75 l ist ein charaktervoller Gebietswein aus der Südsteiermark DAC, der die typische Stilistik dieser steirischen Herkunft besonders authentisch widerspiegelt. Produziert vom Weingut Adam-Lieleg, zeigt dieser Weissburgunder aus der Südsteiermark eine elegante Verbindung aus Frucht, Frische und regionalem Charakter. Die Rebsorte Weissburgunder zählt zu den wichtigsten weißen Burgundersorten Österreichs und bringt in der Südsteiermark besonders klare, präzise und aromatische Weine hervor, die durch ihre lebendige Struktur und hohe Trinkfreude überzeugen.
Der Ausbau erfolgt klassisch im Edelstahltank, wodurch die natürliche Fruchtigkeit und die feinen Terroirnoten der Südsteiermark besonders klar zur Geltung kommen. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 12% Vol., einer empfohlenen Trinktemperatur von etwa 8°C und einem Lagerpotenzial von rund drei Jahren oder mehr präsentiert sich dieser österreichische Qualitätswein als vielseitiger, frischer und aromatischer Weißwein. Seine ausgewogene Struktur, die lebendige Frucht und die elegante Stilistik machen diesen Weissburgunder Südsteiermark DAC zu einem idealen Vertreter seiner Herkunft und zu einem äußerst vielseitigen Begleiter für zahlreiche Genussmomente. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Adam-Lieleg Weissburgunder Südsteiermark DAC 2025 in hellem Gelb mit leicht grünen Reflexen. In der Nase zeigen sich feine Fruchtaromen von Beeren- und Kernobst begleitet von zarten Burgundernoten, etwas Nuss und dezenter Williamsbirne. Am Gaumen wirkt der Wein fruchtig aromatisch und lebendig mit klarer Fruchtstruktur und feinen Terroirnoten. Der Abgang ist frisch ausgewogen und lang anhaltend.
Säure: 5,7 g/l
Der Weissburgunder aus der Südsteiermark passt hervorragend zur klassischen steirischen Brettljause, zu Backhendl, Geflügelgerichten, Schweinefleisch oder geschmortem Fleisch. Ebenso harmoniert dieser frische steirische Weißwein mit leichten Vorspeisen, Salaten oder regionalen Spezialitäten der österreichischen Küche und eignet sich ideal für gesellige Genussmomente.
Trauben, Konzentrierter Traubenmost; Stabilisatoren: Metaweinsäure (E 353); Antioxidationsmittel: Kaliumbisulfit (E 228); unter Schutzatmosphäre abgefüllt
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