Der Teeling Small Batch Collaboration Duvel Belgian Golden Ale Casks Irish Whiskey Vol. 2 ist die zweite Edition der beliebten Ale-Cask-Serie und steht exemplarisch für die innovative Handwerkskunst der Teeling Whiskey Distillery in Dublin. Diese limitierte Abfüllung, auf nur 6.000 Flaschen weltweit begrenzt, vereint die charakteristische Tiefe irischer Whiskeys mit der fruchtig-würzigen Komplexität belgischer Braukunst.
Der Blended Irish Whiskey reifte zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er ein außergewöhnliches Finish in ehemaligen Duvel Belgian Golden Ale Fässern erhielt. Das Bierfass-Finish verleiht dem Whiskey eine unverwechselbare aromatische Struktur mit feinen Noten von Honigsüße, Malz und zarten Gewürzen, die das harmonische Zusammenspiel von irischer Destillierkunst und belgischem Bierhandwerk perfekt widerspiegeln.
Mit 46% Vol. abgefüllt und in einer edlen Geschenkbox präsentiert, offenbart der Teeling Duvel Vol. 2 ein geschmacklich ausgewogenes und komplexes Profil, das Kenner wie Entdecker gleichermaßen begeistert. Verkosternotiz:
Farbe: Goldgelb mit leichten Honigreflexen.
Nase: Fruchtig und lebendig mit Aromen von Apfel, Birne und Zitrone, ergänzt durch malzige Noten und feine Vanille.
Geschmack: Mittelkräftig und ausgewogen, mit cremiger Vanille, grünen Kräutern und einem bittersüßen Hauch von Grapefruit. Toffee und süße Gartenfrüchte runden das Geschmacksbild elegant ab.
Abgang: Mittellang, mit einer harmonischen Süße, grünen Kräutertönen und einer feinen, angenehmen Bitterkeit.
Dieser Whiskey harmoniert hervorragend mit würzigen Käsesorten wie Cheddar oder Gouda, passt ideal zu gegrilltem Hähnchen, Pulled Pork oder karamellisierten Zwiebeln und entfaltet auch zu Desserts mit Honig, Apfel oder Toffee seine aromatische Tiefe. Ebenso eignet er sich hervorragend als Basis für kreative Whiskey-Cocktails mit frischer Zitrone, Honig oder Ingwer, die seine fruchtig-würzigen Noten elegant betonen.
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