Der Korlat Smokva s Rogačem ist ein hochwertiger Feigenlikör aus Kroatien, der mit 25 % Vol. Alkohol in eine stilvolle 0,7-Liter-Flasche abgefüllt wird. Hergestellt wird dieser Likör von der Dalmatien Wine Company, die für die Verbindung traditioneller Zutaten mit regionalem Handwerk steht. Das Besondere an dieser Rezeptur ist die Kombination aus sonnengereiften Feigen (Smokva) und Johannisbrot (Rogač) – zwei typisch dalmatinische Früchte mit tief verwurzelter kulinarischer Geschichte.
Die reifen Feigen sorgen für ein fruchtig-süßes, rundes Aroma, während das Johannisbrot eine feinherbe, leicht nussige Tiefe einbringt. Gemeinsam ergeben sie einen vielschichtigen, natürlichen Likör, der sich durch sein weiches Mundgefühl, eine angenehm warme Süße und mediterrane Komplexität auszeichnet. Der Korlat Smokva s Rogačem bietet damit ein authentisches Geschmackserlebnis aus dem Süden Kroatiens – intensiv, natürlich und charmant.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Bernstein mit leicht rötlichem Schimmer.
Nase: Fruchtig und warm mit reifer Feige, Karamell, getrockneten Datteln, Malz und dezenter Kräuterwürze.
Geschmack: Süß und harmonisch mit Feigenkompott, Honignoten, einem Hauch Kakao durch das Johannisbrot und würziger Tiefe.
Abgang: Samtig, mild und lang mit einem fruchtig-würzigen Nachklang.
Am besten pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt genießen, um die natürliche Fruchtsüße voll zur Geltung zu bringen. Auch hervorragend als Begleitung zu Desserts wie Schokoladentarte, Nusskuchen oder Trockenfrüchten geeignet. Der Likör eignet sich ideal als Digestif, in kreativen Cocktails mit mediterranem Einschlag, oder als raffinierte Zutat in Backwaren und Süßspeisen. Der Korlat Smokva s Rogačem ist ein echter Geheimtipp für Genießer, die authentische, fruchtige Liköre mit regionalem Charakter suchen – perfekt für besondere Momente oder als kulinarisches Mitbringsel vom Mittelmeer.
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