Der The BenRiach CLASSIC QUARTER CASKS Single Malt Scotch Whisky ist eine ausdrucksstarke Travel Exclusive Abfüllung, die die Innovationskraft der traditionsreichen BenRiach Distillery in der Speyside unterstreicht. Unter der Leitung von Master Blender Rachel Barrie entsteht hier ein charaktervoller Speyside Single Malt, der durch eine besondere Fassstrategie an Tiefe und Komplexität gewinnt. Die Kombination aus klassischer Handwerkskunst und moderner Fassreifung macht diesen Single Malt Scotch Whisky 1 Liter zu einer spannenden Ergänzung im Portfolio der Destillerie.
Die Reifung erfolgt in einer Double Cask Maturation aus Bourbon Oak Casks und kleineren Quarter Casks. Durch das geringere Fassvolumen der Quarter Casks vergrößert sich der Kontakt zwischen Holz und Destillat, wodurch zusätzliche Intensität, Struktur und Reichhaltigkeit entstehen. Dieses Verfahren verleiht dem BenRiach Quarter Casks 46% ein vielschichtiges Profil mit harmonisch eingebundener Süße und würziger Tiefe. Abgefüllt mit 46 % und präsentiert in Geschenkbox, überzeugt dieser Speyside Whisky mit Quarter Cask Finish durch eine ausgewogene Balance aus Frucht, Vanille und Eichenwürze und richtet sich an Liebhaber komplex gereifter Scotch Whiskys. Verkosternotiz:
Farbe: Gold, warmer Bernstein, leuchtend.
Abgang: Würzig, leicht süßlich, ausgewogen, harmonisch, lang anhaltend.
Der BenRiach Classic Quarter Casks harmoniert hervorragend mit gereiftem Cheddar oder mildem Ziegenkäse, da seine Fruchtnoten die Cremigkeit der Speisen unterstreichen. Ebenso passt er zu gebratenem Hähnchen mit Kräutern oder zu Schweinefilet mit Apfelchutney, wobei die Vanille- und Eichenwürze die Röstaromen ergänzt. Im Dessertbereich begleitet er Apfelkuchen, Birnentarte oder karamellisierte Nüsse besonders stimmig. Pur im Nosing-Glas oder mit wenigen Tropfen Wasser serviert entfaltet dieser Speyside Single Malt mit Bourbon- und Quarter-Cask-Reifung seine vielschichtige Struktur und sorgt für ein ausgewogenes, lang anhaltendes Geschmackserlebnis.
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