Die Octomore Edition 15.1 ist eine eindrucksvolle Abfüllung aus dem Haus Bruichladdich, das auf der schottischen Insel Islay beheimatet ist und weltweit für seine experimentellen und kompromisslosen Whiskys bekannt ist. Diese Edition gehört zur legendären Octomore-Serie, die für ihren besonders hoch getorften Charakter (Super Heavily Peated) steht. Die 15.1 verkörpert diesen Stil in seiner reinsten Form – intensiv, klar und kompromisslos.
Hergestellt wird dieser Single Malt aus 100 % schottischer Concerto-Gerste, die 2016 geerntet und mit sagenhaften 137,8 ppm (parts per million) getorft wurde. Destilliert im Jahr 2016, reifte er über 5 Jahre lang in First Fill American Oak Casks, die zuvor amerikanischen Whiskey enthielten. Die Kombination aus jungem Alter, hoher Fassintensität und extremem Torfgehalt verleiht dem Whisky eine explosive Aromenstruktur, die dennoch überraschend präzise und ausgewogen wirkt – ein Markenzeichen der Octomore-Serie.
Abgefüllt mit 59,1 % Vol. in Cask Strength, nicht kühlfiltriert und in natürlicher Farbe, bietet die Octomore 15.1 ein unvergessliches Geschmackserlebnis für fortgeschrittene Genießer und Liebhaber kraftvoller Islay-Malts. Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold.
Nase: Kraftvoll und klar mit Lagerfeuerrauch, getoasteter Eiche, Zitruszesten, Vanille, geröstetem Malz und Meersalz.
Geschmack: Intensiv torfig, dabei überraschend ausgewogen mit Noten von süßer Gerste, Honig, gerösteten Nüssen, Vanillecreme und einer würzigen Eichennote.
Abgang: Lang, rauchig und strukturiert mit anhaltendem Torf, salziger Mineralität und süßem Holz.
Die Octomore 15.1 ist ein Whisky für den langsamen, bewussten Genuss – pur und idealerweise bei Zimmertemperatur. Einige Tropfen Wasser können die Aromen öffnen und die Fasskomplexität noch zugänglicher machen. Kulinarisch passt sie hervorragend zu geräuchertem Fleisch, kräftigem Blauschimmelkäse oder dunkler Schokolade mit Chili. Für Whisky-Tastings, Sammlungen und Liebhaber von hochprozentigem Islay-Charakter ist diese Abfüllung ein echtes Highlight.
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