Der Pierre Ferrand Réserve 1er Cru de Cognac Double Cask ist eine exklusive Cognac-Abfüllung, die auf der Grundlage feinster Eaux-de-Vie aus der renommierten Grande Champagne entsteht – der Premier Cru unter den Cognac-Lagen. Hergestellt von der traditionsreichen Maison Ferrand, steht dieser Cognac für handwerkliche Exzellenz, Terroir-Treue und innovative Reifung.
Die Besonderheit liegt in der Double Cask Reifung: Nach einer langen Lagerung in klassischen französischen Eichenfässern erfolgt eine zusätzliche Reifezeit in ehemaligen Banyuls-Fässern – ein seltener Schritt in der Cognac-Produktion. Diese zweite Fassreifung verleiht dem Cognac zusätzliche Komplexität, Tiefe und eine feine Süße, die hervorragend mit den floralen, fruchtigen und nussigen Noten harmoniert. Der Einsatz von 42,3 % Vol. Alkohol unterstreicht die aromatische Intensität, ohne die Eleganz zu verlieren.
Pierre Ferrand setzt auf traditionelles Handwerk, natürliche Rohstoffe und keine künstlichen Zusätze. Das Ergebnis ist ein hochwertiger Cognac mit regionaler Authentizität, ideal für erfahrene Genießer. Die edle Geschenkbox (GB) macht ihn zudem zu einer hochwertigen Präsentidee. Verkosternotiz:
Farbe: Goldbraun mit warmem Kupferschimmer.
Nase: Reife Aprikosen, getrocknete Feigen, Vanille, Walnuss, Eiche und ein Hauch Muskat.
Geschmack: Rund, harmonisch mit Trockenfrüchten, Honig, Mandel, Gewürzen und dezenter Weinnote vom Banyuls-Fass.
Abgang: Lang, weich und komplex mit warmer Eichenwürze und fruchtiger Süße.
Ideal pur bei Zimmertemperatur oder leicht angewärmt im Cognac-Schwenker. Hervorragend zu gereiftem Käse, dunkler Schokolade, Zigarren oder als Abschluss eines feinen Menüs. Auch als luxuriöser Bestandteil in Old-Fashioned-Variationen einsetzbar. Ein anspruchsvoller Cognac für Connaisseurs, die Wert auf Herkunft, Handwerk und Komplexität legen.
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