Der Mount Gay 1703 XO Triple Cask Blend 43% Vol. 0,7 l ist ein herausragender Premium-Rum von der Karibikinsel Barbados und eine der edelsten Abfüllungen der traditionsreichen Mount Gay Distillery, die seit 1703 als älteste noch aktive Rum-Destillerie der Welt gilt. Mit dem XO Triple Cask Blend präsentiert Mount Gay ein Meisterwerk der Fassreifung, das die Erfahrung von mehr als 300 Jahren Rumproduktion in sich vereint.
Die Herstellung erfolgt aus einer Kombination von Column- und Pot-Still-Rums, die zwischen 5 und 17 Jahren in drei verschiedenen Fasstypen reifen: ex-Bourbon-Fässern, amerikanischen Whiskeyfässern und Oloroso-Sherryfässern. Durch dieses "Triple Cask Blending" entsteht ein Rum von außergewöhnlicher Komplexität und Balance. Die lange tropische Reifung sorgt für intensives Aroma, während die Fassvielfalt ein vielschichtiges Geschmacksprofil mit süßen, würzigen und fruchtigen Akzenten hervorbringt. Mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol. zeigt sich der XO kraftvoll, dabei aber wunderbar weich und elegant.
Der Mount Gay 1703 XO Triple Cask Blend steht für karibische Rumkultur auf höchstem Niveau und ist ein Muss für Liebhaber komplexer Premium-Rums. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Reichhaltig und elegant, mit Noten von Vanille, Toffee, dunkler Schokolade, reifen Früchten und würziger Eiche.
Geschmack: Vollmundig und komplex, geprägt von Karamell, gerösteten Nüssen, Trockenfrüchten, Sherrywürze und einer Spur Leder.
Abgang: Lang, warm und harmonisch, mit anhaltender Süße und eleganten Holznoten.
Der Mount Gay XO Triple Cask Blend eignet sich ideal für den puren Genuss im Tumbler oder Nosing-Glas. Ein paar Tropfen Wasser öffnen seine Aromenvielfalt zusätzlich. Er harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, Zigarren mit mittlerer Stärke, würzigen Käsesorten oder Desserts mit Karamell und Trockenfrüchten. Auch als luxuriöser Digestif nach einem festlichen Menü entfaltet er seine ganze Eleganz und Tiefe.
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