Der SOMMOS Colección Gewürztraminer Somontano D.O.P. 2024 ist ein faszinierender spanischer Weißwein aus der innovativen Weinregion Somontano in Aragón, am Fuße der Pyrenäen. Hergestellt aus 100 % Gewürztraminer, zeigt dieser Wein eindrucksvoll, wie sich internationale Rebsorten unter den besonderen klimatischen Bedingungen des Somontano entfalten können. Die Böden bestehen überwiegend aus Kalk und Kies, kombiniert mit warmen Sommertagen und kühlen Nächten, wodurch die Trauben ihre volle Aromatik, Frische und Eleganz entwickeln.
Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die sortentypische Fruchtigkeit und Aromendichte bestmöglich zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. präsentiert sich dieser Wein aus der Colección-Linie von SOMMOS frisch, ausdrucksstark und zugleich elegant. Er steht für die moderne Weinbauphilosophie des Weinguts SOMMOS, das durch seine futuristische Architektur und innovative Kellertechnik international Aufmerksamkeit erregt. Verkosternotiz:
Im Glas leuchtet der SOMMOS Colección Gewürztraminer 2024 in einem strahlenden Hellgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Rosenblättern, exotischen Früchten wie Litschi und Mango sowie zarten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich aromatisch und vollmundig, mit frischer Säure, floraler Eleganz und einem anhaltenden, feinwürzigen Nachhall.
Dieser Gewürztraminer aus Somontano eignet sich hervorragend zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, zu aromatischem Käse, Meeresfrüchten oder Geflügel in cremigen Saucen. Auch als Begleiter zu fruchtigen Desserts oder einfach pur als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er sein volles Aromenspektrum und ist ein Wein für Genießer, die das Besondere suchen.
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