Beschreibung
Der Bottega Alexander Aqva di Vita Grappa Moscato ist ein feiner und aromatischer Tresterbrand, der aus den Schalen der goldgelben Muskateller-Trauben (Moscato) gewonnen wird – einer Rebsorte, die für ihre unvergleichliche Duftigkeit und ihr intensives, blumig-fruchtiges Aromenspiel bekannt ist. Diese Trauben dienen als Grundlage für die berühmten Moscato-Weine und verleihen auch diesem Grappa seine charakteristische Eleganz, Leichtigkeit und florale Tiefe.
Die Herstellung erfolgt mit höchster Präzision in traditionellen Kupferbrennblasen, wobei die Destillation in drei Phasen bei unterschiedlichen Temperaturen durchgeführt wird, um die aromatische Fülle der Trauben zu bewahren. Dank der Vakuumdestillation, die eine schonende Trennung der Aromen ermöglicht, und der Bain-Marie-Erhitzung (indirektes Wasserbadverfahren), das eine sanfte Erhitzung sicherstellt, bleiben die feinen Duftstoffe und Fruchtnoten vollständig erhalten. Anschließend reift der Grappa für etwa sechs Monate in Edelstahltanks, wodurch er zusätzliche Harmonie, Weichheit und eine wunderbar runde Struktur erhält.
Mit 38 % Vol. präsentiert sich der Bottega Alexander Aqva di Vita Grappa Moscato farblos, transparent und kristallklar – ein Destillat, das die natürliche Aromatik und Eleganz der Muskateller-Traube in purer Form widerspiegelt.
Verkosternotiz:
Farbe: Farblos, transparent und brillant.
Nase: Aromatisch, fein und einladend mit floralen Noten von Rose und Veilchen, fruchtigen Nuancen von Pfirsich und einem sanften Hauch von Salbei.
Geschmack: Weich, frisch und intensiv mit blumig-fruchtiger Leichtigkeit, harmonischer Süße und eleganter Struktur.
Abgang: Lang anhaltend, zart und duftig mit anhaltenden floralen und fruchtigen Eindrücken.
Der Bottega Alexander Aqva di Vita Grappa Moscato entfaltet seine außergewöhnliche Aromatik pur bei Zimmertemperatur in einem feinen Grappaglas. Er eignet sich hervorragend als Digestif und harmoniert wunderbar mit leichter Patisserie, Obstdesserts, feinem Mandelgebäck oder weißer Schokolade. Auch zu einem Zitronensorbet oder frischen Beeren bildet er einen raffinierten Abschluss eines Menüs. Dieser in Kupfer destillierte und in Stahl gereifte Grappa bietet einen lang anhaltenden, floral-fruchtigen und aromatisch-eleganten Genussmoment, der die ganze Finesse der Moscato-Traube meisterhaft zur Geltung bringt.
Produktbewertung
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LMIV & Produktsicherheit
Vertrieb/Importeur:
Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italien, info@bottegaspa.com
Hersteller/Destillerie:
Bottega SpA, Via San Cristoforo, 1, 31010 Bibano, Godega di Sant'Urbano TV, Italien
Marke:
Bottega
Hinweise:
Drink responsibly.
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