Der Lochlea Orchard & Oak Single Estate Single Malt Scotch Whisky stammt aus der unabhängigen Lochlea Distillery in den schottischen Lowlands, die für ihren authentischen Ansatz und den ausschließlichen Einsatz von eigener Gerste bekannt ist. Als Single Estate Whisky steht diese Abfüllung für höchste Transparenz und Rückverfolgbarkeit, da jeder Schritt von der Gerstenernte bis zur Abfüllung auf dem Gut selbst erfolgt. Mit 46% Vol. abgefüllt, überzeugt er durch Balance und feine Komplexität.
Die Reifung erfolgte in einer außergewöhnlichen Kombination aus Bourbonfässern, frischen Eichenfässern (New Oak) und Calvados Casks, die ihm eine spannende Vielschichtigkeit verleihen. Während die Bourbonfässer Vanille und Karamellnoten einbringen, sorgen die frischen Eichenfässer für würzige Tiefe und Struktur, und die Calvados-Fässer aus der Normandie steuern fruchtige Apfel- und Birnenaromen bei. Abgefüllt wird der Orchard & Oak nicht kühlfiltriert und in natürlicher Farbe ohne Farbstoffe, was seine ursprüngliche Reinheit und Qualität betont. Verkosternotiz:
Farbe: Strahlendes Gold mit leichten Bernsteinreflexen.
Geschmack: Frisch und lebendig, mit grünen Äpfeln, cremigem Karamell, grasigen Aromen und würziger Eiche. Noten von Apfelkuchen, reichhaltig und buttrig, mit einer feinen Frische von Sahne und Obst.
Abgang: Süße Eiche, Karamell und leichte Getreidenoten, weich und harmonisch ausklingend.
Der Lochlea Orchard & Oak Single Malt ist pur bei Zimmertemperatur ein vielseitiger Genuss. Er passt hervorragend zu mildem Käse wie Camembert, begleitet gebratenes Geflügel oder Schweinefilet und harmoniert perfekt mit Desserts auf Apfelbasis wie Tarte Tatin oder Apfelstrudel. Durch die Calvados-Reifung eignet er sich auch hervorragend als Basis für kreative Whisky-Cocktails, etwa in einem Highball mit Apfelsaft und Soda oder einem fruchtigen Whisky Sour, die seine frische, fruchtige Stilistik perfekt hervorheben. Als Bestandteil einer Whiskyverkostung zeigt er die innovative Vielfalt der Lochlea Distillery.
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