Der Plantation Rum Fiji Islands Kilchoman Peated Maturation 2009 ist eine außergewöhnliche Limited Edition, die zwei faszinierende Welten der Spirituosenkunst miteinander vereint – tropischen Rum aus Fidschi und rauchigen Single Malt Whisky aus Schottland. Dieser besondere Rum wurde im Jahr 2009 destilliert und anschließend in einem zweistufigen Reifeverfahren veredelt, das ihn zu einer wahren Rarität macht.
Zunächst reifte der Rum in Fässern aus amerikanischer Eiche unter dem tropischen Klima Fidschis, wodurch er intensive Aromen von exotischen Früchten, Vanille und Karamell entwickelte. Anschließend wurde er nach Frankreich gebracht, wo er ein exklusives Finish in ehemaligen Kilchoman-Whiskyfässern erhielt – Fässer, die zuvor den charakteristisch torfigen Islay-Rauch in sich trugen. Diese einzigartige Kombination aus Rum und Peated Whisky-Fassreifung verleiht dem Plantation Fiji 2009 ein unverwechselbares Profil mit tiefer Komplexität, feiner Rauchigkeit und harmonischer Süße.
Mit einem Alkoholgehalt von 49,6 % Vol. präsentiert sich dieser Rum kraftvoll, aromatisch und zugleich perfekt ausbalanciert. Abgefüllt in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung steht er für authentischen Genuss und höchste Qualität, wie man sie von der Maison Ferrand und der Marke Plantation Rum gewohnt ist.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Gold mit kupferfarbenem Schimmer.
Nase: Intensiv und vielschichtig mit Noten von gegrillter Ananas, Vanille, Toffee, Honig und einem Hauch torfigem Rauch.
Geschmack: Vollmundig, weich und komplex mit Aromen von Melasse, reifen Früchten, Gewürzen, Karamell, Holz und dezentem Rauch.
Abgang: Lang anhaltend, würzig und leicht rauchig mit süßem Nachhall und feinen Holztönen.
Der Plantation Rum Fiji Islands Kilchoman Peated Maturation 2009 ist ideal pur oder mit einem Spritzer Wasser zu genießen, um die feinen Übergänge zwischen Süße, Frucht und Rauch perfekt zur Geltung zu bringen. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit geräuchertem Fleisch, gegrillten Garnelen, dunkler Schokolade oder karamellisierten Desserts. Auch zu einer guten Zigarre entfaltet er sein komplexes Aromenspiel.
Dieser in amerikanischen Eichenfässern gereifte und in Kilchoman-Whiskyfässern nachgereifte Rum bietet einen lang anhaltenden, intensiv-fruchtigen und elegant-rauchigen Genussmoment, der die tropische Seele Fidschis mit der rauchigen Tiefe Schottlands auf meisterhafte Weise verbindet.
Vertrieb/Importeur:
Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Deutschland, office@cognacferrand.de
Hersteller/Destillerie:
Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland
Marke:
Plantation Rum
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