Der Villa Sandi Il Fresco Prosecco Rosé Millesimato DOC 2024 ist ein eleganter, feinperlender Schaumwein aus Venetien, der die italienische Kunst des Genießens perfekt verkörpert. Produziert vom traditionsreichen Weingut Villa Sandi, das seit Generationen für höchste Qualität und Stil steht, vereint dieser Jahrgangs-Prosecco Frische, Leichtigkeit und aromatische Tiefe in einzigartiger Weise.
Die Cuvée besteht aus den Rebsorten Glera und Pinot Nero (Pinot Noir). Während die Glera-Traube für die typische Frische, florale Noten und Lebendigkeit sorgt, bringt der Pinot Nero feine Fruchtaromen, zarte Rosétöne und Struktur in den Wein. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Weinbergen der Region Veneto, wo kalkhaltige und mineralreiche Böden sowie das mediterrane Klima ideale Reifebedingungen schaffen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die zweite Gärung nach der Charmat-Methode in Edelstahltanks, wodurch der Prosecco seine feine und beständige Perlage erhält. Mit 11 % Vol. Alkohol steht der Il Fresco Rosé für Eleganz, Frische und Lebensfreude pur. Verkosternotiz:
Im Glas erstrahlt der Villa Sandi Il Fresco Prosecco Rosé 2024 in einem zarten Lachsrosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von weißen Blüten und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, frisch und harmonisch, mit fruchtigem Körper und sanfter, belebender Säure.
Restzucker: 10-12 g/l
Dieser Prosecco Rosé ist ideal als Aperitif und begleitet hervorragend Vorspeisen, Fischgerichte, Sushi, frische Salate oder fruchtige Desserts. Auch solo serviert überzeugt er mit seiner Eleganz und seiner erfrischenden Spritzigkeit. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 6–8 °C.
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