Der Ardlair 10 Years Old The Untamed Grace Highland Single Malt Scotch Whisky stammt aus der traditionsreichen Ardmore Distillery in den schottischen Highlands und präsentiert sich als charaktervoller Single Malt, der die rustikale Eleganz seiner Herkunft in jeder Facette widerspiegelt. Diese außergewöhnliche Abfüllung reifte zunächst in klassischen Hogsheads, bevor sie ein intensives Finish in einem First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead erhielt. Durch diese Kombination entsteht ein komplexes Aromenspiel, das Süße, Würze und Tiefe in perfekter Balance vereint.
Mit seiner Fassstärke von 56,5 % Vol. zeigt der Ardlair 10 Years Old seine ganze Ausdruckskraft und Natürlichkeit. Wie alle Abfüllungen der The Whisky Heroes-Serie von Brave New Spirits wurde er nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt, wodurch sein authentischer Charakter vollständig erhalten bleibt. In der Farbe präsentiert er sich in einem intensiven Mahagoniton, der die Tiefe seines Sherry-Finishs widerspiegelt.
Als Single Cask Release ist dieser Highland Malt auf nur 211 Flaschen weltweit limitiert – eine Rarität, die Liebhaber intensiver, vollmundiger Whiskys begeistert. Der Geschmack ist geprägt von reichhaltigen Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und einem Hauch von Orangenzeste, begleitet von feinen Holz- und Gewürznoten. Der lange Nachklang mit Anklängen von Weihnachtsgebäck, Nelken und Espresso macht ihn zu einem sinnlichen und nachhaltigen Genusserlebnis. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Mahagoni mit rötlich-goldenen Reflexen.
Nase: Intensive Honigsüße mit floralen Noten, Rosinen, getrockneten Feigen und einem Hauch Zimt. Der PX-Sherry sorgt für Fruchtigkeit und Eichenwürze.
Geschmack: Kraftvoll, vielschichtig und vollmundig. Brauner Zucker, Trockenfrüchte und Schokolade verschmelzen mit feiner Orangenzeste, Nuss und dezenter Süße.
Abgang: Lang anhaltend mit würzigen Noten von Nelken, Weihnachtsgebäck und einem Hauch Espresso. Feine Tannine runden das Finale elegant ab.
Der Ardlair 10 Years Old The Untamed Grace entfaltet seine ganze Komplexität pur bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen stillen Wassers, um die Sherry- und Fruchtnoten noch deutlicher hervorzubringen. Er harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, getrockneten Feigen, gerösteten Nüssen oder kräftigem Käse. Auch als meditativer Dram nach einem besonderen Essen bietet er ein lang anhaltendes, vielschichtiges Geschmackserlebnis für Kenner feinster Highland Whiskys.
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