Der G'Vine Gin de France Nouaison Réserve ist ein außergewöhnlicher französischer Premium-Gin, der durch seine edle Reifung und seinen innovativen Charakter zu den exklusivsten Gins Europas zählt. Hergestellt wird er in der traditionsreichen Maison Villevert in der Region Cognac, die für ihre Handwerkskunst und ihren avantgardistischen Ansatz in der Spirituosenherstellung bekannt ist. Die NOUAISON GIN-Reihe wurde entwickelt, um eine solide Alternative zu den klassischen London Dry Gins in das internationale Bar-Universum zu bringen. Der Ansatz: Minimalistisch, aber ausdrucksstark. Sowohl der Nouaison Gin als auch der Nouaison Gin Réserve tauchen tief in die Wurzeln der Gin-Geschichte ein und knüpfen an die Vision an, die Maison Villevert bereits 2014 mit ihrem ersten ausgezeichneten Gin entdeckte.
Die Besonderheit dieses Gins liegt in seiner Basis aus Traubenbrand, die ihm eine außergewöhnlich weiche Struktur und elegante Textur verleiht. Auf dieser Grundlage entfaltet sich eine harmonische Auswahl klassischer und spezifischer Botanicals, die fein abgestimmt miteinander interagieren. Anschließend wird der Gin in Cognac-Fässern gereift (Matured in Cognac Cask), wodurch er seine charakteristische Holznote, Vanilleakzente und subtile Würze erhält. Dieses Reifeverfahren macht den G'Vine Nouaison Réserve zu einer raffinierten Brücke zwischen Gin und Cognac – perfekt für Genießer, die Komplexität und Tiefe schätzen. Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit sanftem Bernstein-Ton.
Nase: Komplexe Noten von Wacholder, Eichenholz, Vanille und zarter Floralik.
Geschmack: Weich, elegant und vollmundig mit Nuancen von Trauben, Gewürzen, Zitrus und einem Hauch Cognac.
Abgang: Lang, rund und harmonisch mit feinen Holz- und Vanillearomen.
Der G'Vine Nouaison Réserve entfaltet seine ganze Tiefe pur auf Eis oder leicht gekühlt in einem edlen Cognac-Glas. Auch in einem Old Fashioned mit einer Orangenzeste oder einem Gin Sour mit frischem Zitronensaft überzeugt er durch seine Balance aus Süße und Würze. Kulinarisch harmoniert er ideal mit gegrilltem Lachs, Jakobsmuscheln, Ziegenkäse mit Honig, aber auch mit Vanille-Desserts oder Crème Brûlée. Sein eleganter Charakter macht ihn zudem zum perfekten Begleiter für feine Käseplatten oder Aperitif-Momente in stilvollem Ambiente.
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