Der Takamaka Kreol Cask Reserve Dark Rum 40,3% Vol. 0,7 l + GB ist ein außergewöhnlicher Premium-Rum von den Seychellen, der die tropische Eleganz der Inseln mit handwerklicher Raffinesse verbindet. Hergestellt von der Takamaka Distillery, die seit ihrer Gründung durch die Brüder d’Offay zu den Aushängeschildern des indischen Ozeans zählt, vereint dieser Rum lokale Authentizität mit internationalem Qualitätsanspruch.
Der Kreol Cask Reserve basiert auf einer einzigartigen Kombination aus Pot-Still- und Column-Still-Destillaten, die zunächst in amerikanischen Bourbonfässern reifen, bevor sie in einer exklusiven Auswahl an französischen Eichenfässern ihren Feinschliff erhalten. Diese doppelte Reifung verleiht dem Rum seine vielschichtige Struktur und Balance aus Frucht, Holz und Würze. Mit einem Alkoholgehalt von 40,3 % Vol. und seiner natürlichen, dunklen Farbe zeigt er das Beste aus beiden Welten: die Sonne der Seychellen und die Tiefe klassischer Fassreifung. Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen.
Nase: Reichhaltig und aromatisch mit Noten von Vanille, Trockenfrüchten, Toffee, Kokosnuss und feiner Eichenwürze.
Geschmack: Vollmundig, weich und harmonisch mit Nuancen von Karamell, Gewürzen, dunkler Schokolade und getrockneter Ananas.
Abgang: Elegant, rund und lang anhaltend mit Noten von Honig, Vanille und zarter Holzstruktur.
Der Takamaka Kreol Cask Reserve Dark Rum entfaltet seine ganze Komplexität pur oder auf Eis, wo seine aromatische Tiefe besonders zur Geltung kommt. Ebenso ist er eine ideale Basis für edle Rum-Cocktails wie einen Rum Old Fashioned oder Espresso Rum Sour, in denen seine weiche Würze perfekt harmoniert. Zu Desserts mit Karamell, Bananen oder dunkler Schokolade bietet er ein stimmiges Zusammenspiel aus Süße und Struktur. Ein charaktervoller, ausgewogener Dark Rum von den Seychellen – elegant gereift, tropisch inspiriert und mit lang anhaltendem Nachklang ein echtes Stück Inselkultur im Glas.
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