Der Kerschbaum Zweigelt 2023 ist ein klassisch ausgebauter Zweigelt aus Österreich und steht exemplarisch für die klare, geradlinige Stilistik dieser Rebsorte. Die traditionelle Vinifikation und die sorgfältige Arbeit im Weingarten schaffen die Grundlage für einen Rotwein, der die Typizität des Zweigelts in den Mittelpunkt stellt, ohne im Langtext sensorische Eindrücke vorwegzunehmen. Die Rebsorte zeigt sich in ihrer jungen Form besonders zugänglich, während die weitere Reifezeit zu einer harmonischen Abrundung beiträgt. Mit 13,5 Prozent Vol. präsentiert sich der Jahrgang 2023 ausgewogen und vielseitig einsetzbar. Seine klar strukturierte Machart unterstützt eine moderne, unkomplizierte Interpretation des Zweigelts, die den Fokus auf Sortenreinheit und Trinkfreude legt.
Der Jahrgang 2023 folgt der Linie des Weinguts Kerschbaum, das für präzise, sortentypische Rotweine steht, und überzeugt durch eine stilistische Ausrichtung, die sich auf Ausgewogenheit und ein bewusst traditionelles Vinifikationsprofil konzentriert. Als Rotwein mit unkompliziertem Charakter eignet sich dieser Zweigelt hervorragend für genussvolle Abende, Tischrunden und unterschiedlichste kulinarische Kombinationen. Die klare Positionierung als österreichischer Klassiker macht ihn zu einem Wein, der sowohl im privaten Rahmen als auch bei geselligen Anlässen seine Stärken zeigt. Verkosternotiz:
Im Glas präsentiert sich ein kräftiges Rubingranat mit breitem violettem Rand. In der Nase treten feine Kirschenfrucht und zart blättrige Anklänge hervor, typisch und einladend. Am Gaumen zeigt sich der Wein leichtfüßig mit zart pfeffriger Würze und animierender Struktur. Der Abgang wirkt harmonisch, fruchtklar und lang anhaltend.
Dieser Zweigelt passt ausgezeichnet zu Nudelgerichten wie Pasta mit Tomatensugo, Lasagne oder gefüllter Pasta, da seine zurückhaltende Struktur die Aromen der Speisen ideal begleitet. Ebenso harmoniert er mit herzhaften Speisen wie gebratenem Geflügel, leichten Fleischgerichten oder mediterranem Gemüse, die von seiner ausgewogenen Art profitieren. Für gesellige Abende, unkomplizierte Dinner oder ein Glas Wein zum Abschluss des Tages eignet sich der Kerschbaum Zweigelt 2023 ebenfalls hervorragend, da er durch seine zugängliche, fruchtbetonte Stilistik vielseitig einsetzbar ist.
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