Der Ron Siboney 1920 Gran Reserva Familiar repräsentiert einen traditionsreichen Ron Dominicano, der seinen Ursprung in der karibischen Rumkultur der Dominikanischen Republik hat. Diese Abfüllung basiert auf hochwertigen Destillaten, die nach klassischen Methoden aus Zuckerrohrmelasse gewonnen und in Eichenfässern gereift werden. Durch die sorgfältige Fassauswahl entsteht ein harmonisch aufgebauter Rum, dessen Stil sowohl die weiche, typisch dominikanische Struktur als auch reifere Fassnoten zeigt. Die Reifezeit ermöglicht eine geschmeidige Balance zwischen süßlichen, holzbetonten und würzigen Komponenten, wodurch dieser Rum eine elegante Tiefe erhält. Die Bezeichnung Gran Reserva Familiar unterstreicht die besondere Auswahl der Fässer, die für dieses Blend verwendet werden, und verweist auf den gehobenen Qualitätsanspruch der Marke Ron Siboney.
Der Rum zeigt einen traditionellen Charakter, der durch Noten von Vanille, Karamell und weichem Holz geprägt wird, ergänzt durch dezente Fruchtanklänge, die aus der Fasslagerung resultieren. Die Struktur ist typisch dominikanisch: weich, rund und angenehm ausbalanciert, ohne aggressiv zu wirken. Dadurch eignet sich diese Abfüllung sowohl für den puren Genuss als auch als solide Basis für anspruchsvolle Rumcocktails. Die Flaschengestaltung und der historische Bezug auf das Jahr 1920 verleihen dem Produkt zusätzlich eine stilvolle, nostalgische Note. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Vanille, Karamell, weiches Holz, dezente Frucht und milde Gewürze.
Geschmack: Rund und weich, geprägt von süßem Karamell, Vanille, reifen Holznoten und einem Hauch tropischer Frucht.
Abgang: Lang anhaltend, mild und harmonisch mit eleganter Süße.
Dieser Ron Dominicano eignet sich hervorragend zu Desserts wie Karamellcreme, Schokoladentarte oder milden Nussgebäcksorten, deren Aromen seine sanfte Süße ideal aufnehmen. Ebenso harmoniert er mit gereiftem Hartkäse oder milden Zigarren, die seine weiche Struktur stilvoll begleiten. Pur bei Zimmertemperatur zeigt er seine volle Eleganz, während er in Cocktails wie Rum Old Fashioned, Cuba Libre Premium oder weichen Rum Sours eine geschmeidige und aromatische Basis liefert.
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