The Bitter Truth Bogart’s Bitters 42,1% Vol. 0,35 l + GB ist eine historisch fundierte und hochwertig umgesetzte Cocktail Bitters Replik im Stil des 19. Jahrhunderts und nimmt eine Schlüsselrolle in der Geschichte der klassischen Barkultur ein. Hergestellt wird diese außergewöhnliche Abfüllung von The Bitter Truth, einem international renommierten Produzenten für authentische Bar-Bitters und klassische Cocktailzutaten. Bogart’s Bitters gilt als der erste namentlich erwähnte Bitter überhaupt und wurde bereits 1862 im ersten Cocktailbuch der Geschichte genannt, verfasst von Jerry Thomas, einer Ikone des ersten goldenen Cocktail-Zeitalters.
Auch wenn keine Originalflaschen aus der Zeit von Jerry Thomas erhalten geblieben sind, gilt es als weitgehend gesichert, dass Bogart’s eine zeitgenössische Schreibvariante von Boker’s Bitters war. Noch bevor andere Bitters weltweit Einzug in Cocktailrezepte hielten, war Bogart’s/Boker’s der maßgebliche Standard. Bereits 1888 wurde im ersten gedruckten Martini Cocktail Rezept explizit die Verwendung von "genuine Bogart’s/Boker’s" gefordert, was auf die enorme Popularität und die Existenz minderwertiger Imitationen hinweist. Über einen Zeitraum von mehr als zehn Jahren hat The Bitter Truth intensiv recherchiert und analysiert, gestützt auf eine extrem seltene Originalflasche aus der Zeit um 1900 mit authentischem Inhalt. Die historische "Lady-Leg"-Flasche aus braunem Glas sowie das originale Etikett wurden originalgetreu reproduziert und unterstreichen den musealen Charakter dieser Edition. Die hochwertige Geschenkbox rundet den Sammler- und Präsentationswert dieser Abfüllung stimmig ab. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefdunkles Braun, dicht und konzentriert.
Nase: Dunkle Gewürze, schokoladiger Kaffee, europäische Kräuter, komplex und harmonisch.
Geschmack: Intensiv und ausgewogen, dunkle Würze, Bitterschokolade, Kaffee, vielschichtige Kräuterstruktur.
Abgang: Lang anhaltend, trocken, bitterwürzig, elegant und nachhaltig.
The Bitter Truth Bogart’s Bitters ist ein unverzichtbarer Bestandteil klassischer Cocktail-Rezepturen und eignet sich ideal für historische Drinks wie Martini Cocktail, Old Fashioned, Manhattan, Improved Whiskey Cocktail oder frühe Gin-basierte Klassiker. Besonders harmonisch wirkt dieser Aromatic Bitter in Kombination mit Rye Whiskey, Bourbon, Dry Gin, gereiftem Rum oder klassischen Wermutstilen. Auch in modernen Cocktailinterpretationen mit Sherry, Portwein oder kräftigen Spirituosen verleiht er Tiefe, Struktur und authentische historische Würze und ist damit ein essenzielles Werkzeug für anspruchsvolle Bars und klassische Cocktailkonzepte.
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