Der Trinca Bolotas Tinto Alentejo DOC 2024 ist ein ausdrucksstarker portugiesischer Rotwein aus dem Alentejo, der Kraft, Eleganz und Trinkfreude in idealer Balance vereint. Er stammt aus der renommierten Subregion Vidígueira, die trotz ihrer südlichen Lage zu den kühleren Zonen des Alentejo zählt und von frischer Atlantikluft profitiert. Produziert wird dieser Alentejo DOC Rotwein auf dem traditionsreichen Weingut Herdade do Peso, dessen Weinberge auf sanften Hügeln liegen und eine beeindruckende Vielfalt von zwölf unterschiedlichen Bodentypen aufweisen, mit einem klaren Schwerpunkt auf kalkhaltigen Böden, die Eleganz und Struktur fördern.
Die Cuvée aus 44 % Alicante Bouschet, 40 % Touriga Nacional und 16 % Aragonez steht exemplarisch für den modernen Stil des Alentejo Rotweins. Präzise Weinbergsarbeit, nachhaltige Bewirtschaftung und gezielte Parzellenauswahl sorgen dafür, dass jede Rebsorte ihr volles Potenzial entfalten kann. Der Wein ist vegan, vegetarisch und nachhaltig produziert. Die kontrollierte Vinifikation bewahrt Frische und Frucht, während die natürliche Struktur der Rebsorten für Tiefe und Harmonie sorgt. Mit 13,5% Vol. zeigt sich dieser Trinca Bolotas Tinto ausgewogen, zugänglich und zugleich charaktervoll, ideal sowohl für den täglichen Genuss als auch als vielseitiger Speisenbegleiter. Verkosternotiz:
Im Glas präsentiert sich der Trinca Bolotas Tinto Alentejo DOC 2024 in einem klaren Rubinrot. In der Nase entfalten sich lebendige Aromen von reifen Brombeeren schwarzen Kirschen und saftigen Pflaumen. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen mit geschmeidigen Tanninen erfrischender Säure und guter Struktur. Der Abgang ist harmonisch und lang anhaltend.
Der Trinca Bolotas Tinto Alentejo DOC 2024 ist ein hervorragender Essensbegleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt dieser portugiesische Rotwein zu gegrilltem Fleisch, Rind, Lamm, Schweinefilet oder churrascoartigen BBQ-Gerichten. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit Pasta mit kräftigen Saucen, Tomatengerichten, mediterraner Küche und vegetarischen Speisen auf Basis von gegrilltem Gemüse oder Hülsenfrüchten. Auch zu gereiftem Käse oder als unkomplizierter Solist zum Abendessen überzeugt dieser Alentejo Tinto durch seine Frische, Struktur und lang anhaltende Aromatik.
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