Der Ardbeg TEN Years Old Cask Strength Islay Single Malt Whisky steht für eine besonders kompromisslose Interpretation des bekannten Klassikers und richtet sich an Liebhaber kraftvoller, unverfälschter Abfüllungen. Mit einer Abfüllung in Fassstärke von 61,7 % zeigt sich dieser Islay Single Malt Scotch Whisky in seiner intensivsten Form und bewahrt den ursprünglichen Charakter des Ardbeg Ten ohne Reduktion. Gereift in handverlesenen Bourbonfässern, entfaltet diese Edition den typischen Spannungsbogen aus markanter Torfigkeit, dichter Rauchigkeit und einer feinen, überraschenden Süße, die bei Ardbeg oft als peaty paradox bezeichnet wird. Als Teil der Cask Strength Reihe und limitierte Committee Edition erfüllt diese Abfüllung einen lang gehegten Wunsch vieler Kenner nach einer noch direkteren, ungefilterten Version des zehnjährigen Aushängeschilds.
Die Geschichte hinter diesem Whisky ist eng mit der Entwicklung der Ardbeg Distillery verbunden, die seit ihrer Gründung im Jahr 1815 einen prägenden Einfluss auf den Stil der Insel Islay ausübt. Nach einer Phase der Unsicherheit in den 1980er- und 1990er-Jahren markierte die Übernahme durch die Glenmorangie Company im Jahr 1997 den Wendepunkt für die Brennerei. Seitdem hat sich Ardbeg zu einem ikonischen Namen mit weltweiter Anhängerschaft entwickelt. Der Ardbeg TEN Years Old Cask Strength ist die erste Committee-Abfüllung unter der Co-Vorsitzenden Master Blender Gillian MacDonald und der Distillery Managerin Bryony McNiven und besitzt damit auch innerhalb der Ardbeg-Historie eine besondere Bedeutung. Die hohe Alkoholstärke, die klare Fassauswahl und der unverkennbare Islay-Stil machen diese Abfüllung zu einem authentischen Ausdruck moderner Ardbeg-Whiskykunst mit tiefen Wurzeln in der Tradition. Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold.
Nase: Reichhaltig erdig rauchig und würzig mit Toffee Teer Kreosot Kaffeesatz und Meeresgischt ergänzt von Vanille und Limette bei Zugabe von Wasser zeigen sich Fenchel und Glut vom Lagerfeuer.
Geschmack: Vollmundig und würzig mit intensiver Süße die an geräucherten Zimt und Paprika erinnert gefolgt von rußigem Rauch Teer Kreosot Torf und Holzrauch ausbalanciert durch malzige biskuitartige Noten.
Abgang: Mentholartig und beinahe kühlend mit Anklängen von Eukalyptus lang anhaltend.
Der Ardbeg TEN Years Old Cask Strength entfaltet seine Stärke besonders beim puren Genuss in ruhiger Atmosphäre, gerne mit etwas Zeit im Glas oder einem Tropfen Wasser zur individuellen Öffnung. Er harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Gerichten wie gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder langsam geschmortem Wild, begleitet ebenso überzeugend würzige BBQ-Komponenten und rauchige Aromen. Auch zu gereiftem Hartkäse, intensivem Blauschimmelkäse oder dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil entsteht eine spannende Verbindung, bei der der Islay Whisky in Fassstärke seine Tiefe und seinen lang anhaltenden Charakter eindrucksvoll ausspielt.
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