Der Bladnoch 8 Years Old Lowland Single Malt Scotch Whisky Californian Red Wine Cask ist Teil der Double Matured Collection der traditionsreichen Bladnoch Distillery und steht für einen modernen, geschmacksorientierten Lowland-Stil. Die Brennerei verbindet ihre über 200-jährige Whiskytradition mit zeitgemäßen Fasskonzepten und legt dabei den Fokus konsequent auf Aroma, Textur und Herkunft. Für die Herstellung werden ausschließlich lokal angebaute Gerste sowie besonders reines Wasser aus dem River Bladnoch verwendet, wodurch ein klar strukturierter und eleganter Lowland Single Malt Scotch Whisky entsteht.
Diese Abfüllung reifte über acht Jahre und wurde als doppelt gereifter Single Malt Whisky zunächst in amerikanischen Eichenfässern gelagert, bevor eine zweite Reifephase in kalifornischen Rotweinfässern folgte. Diese Fasskombination verleiht dem Whisky eine ausgeprägte Fruchtigkeit, Tiefe und eine fein eingebundene Würze, ohne den typischen, leichten Lowland-Charakter zu überlagern. Abgefüllt mit 46,7 %, nicht kühlfiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen, bleibt die natürliche Textur vollständig erhalten. Als Teil der Galloway Collection spiegelt diese Abfüllung den kraftvollen, fruchtbetonten Bold Galloway Spirit der Brennerei wider. Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold, mit warmen Reflexen.
Nase: Erdbeeren mit Sahne, begleitet von kräuterigen Noten und Anklängen von Pinienzapfen.
Geschmack: Erdbeermarmelade, polierte Eiche, feine Süße und dezente Muskatwürze.
Abgang: Lang anhaltend, zuckrig-warm und fruchtbetont ausklingend.
Dieser Lowland Single Malt Scotch Whisky eignet sich ideal für den puren Genuss, um die doppelte Fassreifung und den Einfluss der Californian Red Wine Casks klar zu erleben. Kulinarisch harmoniert er besonders gut mit Desserts auf Beerenbasis wie Erdbeertarte, Cheesecake mit roter Frucht oder Panna Cotta mit Fruchtkompott. Auch zu feinem Gebäck, Mandeldesserts oder mildem Weichkäse entfaltet er seine ausgewogene Struktur. Als Begleiter ruhiger Abende oder als Bestandteil einer Verkostung fruchtbetonter Lowland Whiskys zeigt dieser Bladnoch 8 Years Old seine elegante Tiefe und seinen modernen Fasscharakter.
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