Der The Balvenie 12 Years Old Montilla ist Teil der exklusiven Reihe "A Collection of Curious Casks" und unterstreicht die Innovationsfreude der traditionsreichen Balvenie Distillery in Dufftown, Speyside. Mit einem Alkoholgehalt von 47,3% Vol., einer Reifezeit von 12 Jahren und der Abfüllung in einer eleganten 0,7-Liter-Flasche samt hochwertiger Geschenkbox (GB) richtet sich diese limitierte Edition an anspruchsvolle Genießer, die außergewöhnliche Fassreifungen entdecken möchten.
Besonders prägend für diesen Single Malt ist die Reifung in einem European Oak Butt, das zuvor mit süßem Dessertwein aus Montilla, Spanien, befüllt war. Diese Fässer betonen die typische süße Honignote von Balvenie, die durch reichhaltige Vanille-Eiche und eine wärmende Würze perfekt ausbalanciert wird. Jede Abfüllung stammt aus einem einzelnen Fass und wurde von Malt Master Kelsey McKechnie persönlich sorgfältig ausgewählt. Dadurch erhält jede Flasche einen individuellen Charakter und unterstreicht den besonderen Boutique-Ansatz dieser Serie. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Gold mit kupfernen Reflexen.
Nase: Üppig und komplex mit Honig, Rosinen, getrockneten Feigen, Vanille und zarten Kakao-Noten.
Geschmack: Vollmundig, süß und ausgewogen mit Sherrytönen, dunkler Schokolade, Datteln, Karamell und feiner Würze.
Abgang: Lang anhaltend, warm und elegant mit Trockenfrüchten, Eiche und Vanille.
Der Balvenie Montilla Curious Cask entfaltet seinen vollen Charakter pur im Nosing-Glas oder mit wenigen Tropfen Wasser, die die Sherry- und Dessertweinnuancen noch intensiver hervorbringen. Er harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und Desserts mit Trockenfrüchten oder Karamell. Ebenso ist er ein stilvoller Begleiter zu einer milden bis mittelkräftigen Zigarre. Dank seiner besonderen Montilla-Fassreifung, der Einzelfassabfüllung und der sorgfältigen Auswahl durch den Malt Master ist er nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern auch ein begehrtes Sammlerstück sowie eine exklusive Geschenkidee für Whisky-Kenner.
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