Der Bisquit & Dubouché Cognac V.S.O.P. ist eine elegante Interpretation eines klassischen V.S.O.P. Cognac und verkörpert die lange Tradition des Hauses Bisquit & Dubouché, das bereits im 19. Jahrhundert gegründet wurde. Die Marke steht für eine besonders langsame Destillation, die es ermöglicht, mehr aromatische Komponenten zu bewahren und dem Cognac zusätzliche Tiefe zu verleihen. Für diesen Cognac VSOP werden ausgewählte Eaux-de-vie aus renommierten Crus der Cognac-Region verwendet, die mehrere Jahre in französischen Eichenfässern reifen. Abgefüllt mit 40 % präsentiert sich der Bisquit & Dubouché VSOP ausgewogen, strukturiert und harmonisch.
Die Fassreifung sorgt für eine fein abgestimmte Verbindung aus Frucht, Würze und eleganter Holzprägung. Der Stil ist klassisch französisch, rund und zugleich ausdrucksstark. Präsentiert wird diese Abfüllung in einer hochwertigen Geschenkbox, die den repräsentativen Anspruch unterstreicht und den Cognac auch optisch als stilvolles Präsent positioniert. Der Gesamteindruck ist weich, komplex und lang anhaltend, mit klarer Balance zwischen Fruchtigkeit und Eichenwürze. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen.
Geschmack: Rund und vollmundig, kandierte Früchte, Karamell, geröstete Mandeln, elegante Holznoten.
Abgang: Weich, harmonisch, leicht würzig, angenehm lang anhaltend.
Der Bisquit & Dubouché Cognac V.S.O.P. eignet sich ideal für den puren Genuss, um die ausgewogene Reifung vollständig wahrzunehmen. Kulinarisch harmoniert dieser VSOP Cognac besonders gut mit Desserts auf Vanille- oder Karamellbasis, Crème brûlée, Nussgebäck oder dunkler Schokolade. Auch zu gereiftem Hartkäse oder als Digestif nach einem gehaltvollen Menü entfaltet er seine elegante Struktur. In klassischen Cognac-Cocktails wie Sidecar oder Cognac Sour bringt er zusätzliche Tiefe mit einem ausgewogenen, lang anhaltenden Charakter ins Glas.
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