Der MICHAEL Cabernet Blanc PIWI 2024 12,5% Vol. 0,75 l ist ein moderner, nachhaltiger Weißwein aus Österreich, der die Vorteile innovativer Rebsorten mit klarer Stilistik verbindet. Produziert vom renommierten Weingut Michael, steht dieser charaktervolle PIWI Weißwein für Frische, Präzision und zeitgemäßen Genuss. Die Rebsorte Cabernet Blanc zählt zu den pilzwiderstandsfähigen Sorten (PIWI) und überzeugt durch ihre Robustheit im Weingarten sowie ihre markante Aromatik im Glas.
Die Trauben für diesen österreichischen Weißwein wurden am 14. September 2024 gelesen und anschließend schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, wodurch die sortentypische Frische und Aromatik klar erhalten bleiben. Mit 12,5 % präsentiert sich der Cabernet Blanc 2024 lebendig, strukturiert und vielseitig einsetzbar. Seine prägnante Stilistik macht ihn zu einem spannenden Vertreter moderner PIWI-Weine aus Österreich. Der praktische Drehverschluss sorgt zudem für unkomplizierten Genuss. Die Trinkfreude liegt bei etwa 2 bis 3 Jahren, wodurch er ideal für den zeitnahen Genuss geeignet ist. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb, mit brillanten Reflexen, In der Nase entfalten sich aromatische Noten von Paprika, Johannisbeeren und Tomatenlaub, begleitet von würzigen Pfefferanklängen, Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet Blanc PIWI 2024 rassig und frisch, mit lebendiger Säure und klarer Struktur, Der Abgang ist präzise und animierend, lang anhaltend und von würziger Frische geprägt.
Säure: 6,2 g/l
Restzucker: 3,5 g/l
Dieser PIWI Weißwein aus Österreich passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten oder vegetarischen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Spargel, Kräutergerichten oder gegrilltem Gemüse. Auch zu Geflügel, asiatischer Küche oder Fisch entfaltet der MICHAEL Cabernet Blanc 2024 seine frische Struktur optimal. Serviert bei etwa 8 bis 10 °C eignet sich dieser österreichische Weißwein ideal als vielseitiger Speisenbegleiter für moderne Küche und leichte Genussmomente.
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