Der MICHAEL Cabernet Sauvignon Burgenland 2022 ist ein ausdrucksstarker österreichischer Rotwein aus dem Herzen des Burgenlands, der die Kraft und Eleganz der Rebsorte Cabernet Sauvignon in Perfektion widerspiegelt. Gewachsen im mediterran-pannonischen Klima des Mittelburgenlands, profitiert dieser Wein von warmen Sommertagen und kühlen Nächten, die für eine optimale Reifung der Trauben sorgen. Diese klimatischen Bedingungen ermöglichen eine außergewöhnliche Aromendichte und Struktur, wie sie nur in dieser Region zu finden ist.
Am Weingut MICHAEL wird höchster Wert auf präzise Handarbeit, selektive Lese und behutsame Vinifikation gelegt. Der Wein reift 12 Monate in französischer Eiche, was ihm Tiefe, Eleganz und feine Röstaromen verleiht. Der Jahrgang 2022 zeigt sich als besonders harmonisch – konzentriert, aber dennoch geschmeidig und ausgewogen. Die Rebsorte 100 % Cabernet Sauvignon steht hier klar im Mittelpunkt und entfaltet ihr volles Potenzial in der Magnumflasche (1,5 l), die in einer edlen Holzkiste geliefert wird – ideal für Sammler oder als exklusives Geschenk. Mit einer Trinkfreude von über 5 Jahren überzeugt dieser Premiumrotwein durch Langlebigkeit, Charakter und unverwechselbare Herkunft.
Auszeichnungen:
- GOLD bei AWC Vienna 2024 Verkosternotiz:
Im Glas leuchtet der MICHAEL Cabernet Sauvignon 2022 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Waldbeeren und saftigen Kirschnoten, begleitet von feinen Anklängen an Bitterschokolade und zarten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich komplex, vollmundig und strukturiert, mit kräftigem Körper und perfekt integrierten Tanninen. Die Eleganz der französischen Eiche unterstreicht das fruchtbetonte Profil, während der lang anhaltende Abgang von reifer Frucht und feiner Würze getragen wird.
Säure: 5,1 g/l
Restzucker: 1,4 g/l
Der MICHAEL Cabernet Sauvignon Burgenland 2022 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichten oder Steaks vom Grill. Auch zu geschmorten Rinderbäckchen, Gulasch oder dunkler Schokolade entfaltet er seine ganze Tiefe. Durch seine Struktur und Balance eignet er sich hervorragend als Begleiter zu festlichen Menüs oder für besondere Genussmomente in geselliger Runde. Bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C entfaltet er seine volle Aromatik und zeigt sich als Premiumrotwein mit internationalem Anspruch und österreichischem Charakter.
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