Der Tagaro Mancinello Nero di Troia IGP 2024 14,5% Vol. 0,75 l ist ein kraftvoller und charakterstarker italienischer Rotwein aus Apulien, der die typische Stilistik der autochthonen Rebsorte Nero di Troia eindrucksvoll widerspiegelt. Produziert wird dieser ausdrucksstarke Rotwein aus Süditalien vom Familienweingut Cantine Tagaro, das für authentische IGP-Weine aus der Region Puglia bekannt ist. Der Mancinello Nero di Troia steht für einen modernen, zugleich traditionsverbundenen Rotwein aus Apulien, der intensive Frucht, würzige Komplexität und elegante Struktur vereint.
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen der Region Apulien, deren warmes mediterranes Klima und mineralische Böden ideale Voraussetzungen für die Reifung aromatischer Nero di Troia Trauben schaffen. Diese historische Rebsorte gehört zu den wichtigsten Rotweinsorten Apuliens und ist bekannt für ihre intensive Farbe, ihre ausgeprägte Frucht und ihre markante Struktur. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und kontrolliert vergoren, wodurch die sortentypische Aromatik und die Tiefe dieses Nero di Troia IGP optimal erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein vollmundiger italienischer Rotwein, der mit seiner Balance aus Frucht, Würze und Struktur überzeugt.
Auszeichnungen:
- 91 Punkte von James Suckling
- 97 Punkte bei Luca Maroni Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen begleitet von würzigen Noten und einem Hauch mediterraner Kräuter, Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und harmonisch mit dichter Frucht, feiner Würze und gut eingebundenen Tanninen, Der Abgang ist vollmundig, elegant und lang anhaltend.
Der Tagaro Mancinello Nero di Troia eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter zu gegrilltem Fleisch, Lammgerichten, kräftigen Pasta-Gerichten oder italienischen Schmorgerichten. Ebenso harmoniert dieser Rotwein aus Apulien mit gereiftem Hartkäse, Wildgerichten oder mediterranen Fleischspeisen. Serviert bei etwa 16–18 °C entfaltet dieser Nero di Troia IGP aus Puglia seine fruchtige Intensität, würzige Tiefe und seine charakteristische Struktur besonders harmonisch.
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