Beschreibung
Das Monin Fruchtpüree Himbeere ist ein hochwertiges, einsatzfertiges Himbeerpüree für professionelle Anwendungen in Bar, Küche und Patisserie. In der praktischen 1-Liter-PET-Flasche mit integrierter Dosierhilfe liefert es maximale Ergiebigkeit und einfache Handhabung – ideal für den täglichen Einsatz in Gastronomie und anspruchsvollen Privathaushalten. Hergestellt vom renommierten französischen Hersteller Monin, steht dieses Fruchtpüree für höchste Qualität, natürliche Zutaten und unverfälschten Himbeergeschmack.
Durch den hohen Anteil an echten Himbeeren bietet das Püree ein intensiv fruchtiges Aroma mit einer ausgewogenen Balance aus frischer Säure und feiner Süße. Die samtige Textur sorgt dafür, dass sich das Himbeerpüree besonders gut in Drinks, Cremes, Eis oder Toppings einarbeiten lässt – ohne künstlich zu wirken oder zu verklumpen. Dank der stabilen PET-Flasche mit Schraubverschluss bleibt das Produkt auch nach dem Öffnen lange frisch und hygienisch verwendbar.
Ob für Cocktails, Smoothies, Mocktails, Milchshakes, Sorbets oder Kuchenglasuren – mit dem Monin Himbeerpüree lassen sich kreative Rezeptideen mit echtem Fruchtgeschmack einfach und zuverlässig umsetzen.
Verkosternotiz:
Farbe: Intensives, dunkles Rot mit leichtem Purpurton.
Nase: Frisch, beerig mit typischen Noten reifer Himbeeren.
Geschmack: Vollfruchtig, lebendig mit natürlicher Säure und dezent süßem Nachklang.
Abgang: Lang anhaltend, klar und authentisch fruchtig.
Das Monin Fruchtpüree Himbeere ist ideal für Cocktails wie Raspberry Mojito, Bramble oder Raspberry Mule. Auch in alkoholfreien Getränken, Smoothies und Frappés bringt es eine frische, intensive Beerenkomponente ein. In der Patisserie eignet es sich perfekt für Füllungen, Toppings, Fruchtspiegel, Joghurtdesserts oder als Beigabe zu Quark- und Cheesecake-Kreationen. Die unkomplizierte Dosierung und die hohe Produktqualität machen es zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder professionellen Bar oder Küche, wenn echter Himbeergeschmack gefragt ist.
Produktbewertung
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LMIV & Produktsicherheit
Vertrieb/Importeur:
L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, kontakt@derksen.at
Hersteller/Destillerie:
GEORGES MONIN SAS, 3 rue Georges MONIN , BP25, 18001 Bourges Cedex, Frankreich
Marke:
Monin
Hinweise:
Innerhalb von 4 Wochen nach dem Öffnen zu verbrauchen. An einem sauberen, trockenen und kühlen Ort lagern.
Zutaten:
Zucker, Himbeer-Puree, Himber-Puree-Konzentrat, Wasser, natürliches Aroma, Farbstoff: Anthocyane, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Pectin, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, enthält das Äquivalent von 50,1% Himbeer-Puree
Farbstoff:
Mit Farbstoff (Zuckerkulör) zur einheitlichen Farbgebung.
Nährwerttabelle
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pro 100 ml |
| Energie |
1547 KJ
365 kcal
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Fett
Davon gesättigte Fettsäuren |
0,0 g
0,0 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker |
88,2 g
88,2 g
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Ballaststoffe
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0,0 g
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Eiweiß
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0,4 g
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Salz
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0,0 g
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