Der Worthy Park 109 Single Estate Jamaica Rum 54,5% Vol. 0,7 l ist ein kraftvoller Jamaica Rum, der die lange Tradition der legendären Worthy Park Distillery eindrucksvoll widerspiegelt. Die Wurzeln der Brennerei reichen bis ins Jahr 1670 zurück, womit sie zu den ältesten Rumproduzenten der Karibik zählt. Dieser authentische Single Estate Rum wird vollständig auf dem Anwesen von Worthy Park hergestellt – von der Fermentation über die Destillation bis zur Reifung. Destilliert aus Melasse in klassischen Copper Pot Stills und tropisch gereift in amerikanischen Weißeichefässern, entsteht ein intensiver Rum mit markanter Persönlichkeit. Typisch für diesen Stil ist der jamaikanische "Funk", der für die charakteristischen High Ester Rum-Noten steht und diesem karibischen Rum seine unverwechselbare Tiefe verleiht.
Der Worthy Park 109 Jamaica Rum präsentiert sich als kraftvoller Blend aus Destillaten, die bis zu drei Jahre im tropischen Klima reiften. Sein hoher Alkoholgehalt von 54,5% sorgt für Ausdrucksstärke und Struktur, während die Kombination aus Frucht, Würze und leichter Rauchigkeit ein vielschichtiges Geschmacksprofil erzeugt. Dieser Jamaikanische Rum eignet sich sowohl für puren Genuss als auch als intensiver Bestandteil klassischer und moderner Rum-Cocktails. Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Mahagoni.
Nase: Intensiv und aromatisch, mit tropischen Früchten, Melasse, Gewürzen, Rauch und Vanille.
Geschmack: Kräftig und komplex, mit dunkler Melasse, reifen Früchten, Gewürzen, Tabak, Trockenfrüchten und feiner Süße.
Abgang: Lang und würzig, mit Eiche, Rauch, Vanille und fruchtigen Noten, lang anhaltend.
Der Worthy Park 109 Single Estate Jamaica Rum passt hervorragend zu BBQ-Gerichten wie Pulled Pork, Ribs oder gegrilltem Rind, da seine würzigen und leicht rauchigen Noten die Röstaromen ideal unterstreichen. Ebenso harmoniert er mit karibischer Küche wie Jerk Chicken, würzigen Garnelen oder Reisgerichten mit Kokosmilch. Auch zu Desserts wie dunkler Schokolade, Schokoladenfondant, Rumkuchen oder karamellisierter Ananas entfaltet dieser High Ester Rum sein volles Potenzial. Er eignet sich hervorragend pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, ebenso als kraftvolle Basis für Mai Tai, Rum Old Fashioned, Zombie oder Dark ’n’ Stormy, besonders bei geselligen Abenden oder sommerlichen Anlässen.
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