Der Henkell Halbtrocken 11,5% Vol. 0,75 l entsteht aus einer sorgfältig abgestimmten Cuvée erstklassiger Weine, die seinen eleganten, harmonischen Charakter maßgeblich prägt. Grundlage bildet die Méthode Charmat, durch die der Sekt seine feine Perlage und strukturierte Moussierung erhält. Die Reifezeit von mindestens 6 Monaten sorgt für Stabilität, Ausgewogenheit und eine klare Linienführung im Stil, der typischerweise durch die Handschrift des Hauses Henkell geprägt ist. Die halbtrockene Ausrichtung verbindet Finesse und leichte Fruchtsüße, wodurch dieser Sekt in vielfältigen Genussmomenten eingesetzt werden kann. Besonders charakteristisch ist seine harmonische Balance, die ihn sowohl im privaten Bereich als auch in der Gastronomie zu einer gefragten Wahl macht.
Die Stilistik des Henkell Halbtrocken vereint Tradition, moderne Kellertechnik und den Anspruch, ein stets zuverlässiges, unkompliziert zugängliches Genusserlebnis zu bieten. Durch die Verbindung aus Herkunft, Vinifikationsmethode und Cuvée-Zusammenstellung entsteht ein Schaumwein, der sich für zahlreiche Anlässe eignet. Die empfohlene Serviertemperatur von 5–7 °C unterstreicht seine frische Ausrichtung und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für feierliche Momente, entspannte Zusammenkünfte und kulinarische Kombinationen. Seine halbtrockene Komposition spricht ein breites Spektrum von Genussvorlieben an und zeigt die Stärken eines klassischen, fein abgestimmten Sekts. Verkosternotiz:
Im Glas helles Gelb mit grünen Reflexen und feinperliger, lang anhaltender Moussierung. In der Nase zartduftig mit einem weinigen Bukett und Anklängen von Birne. Am Gaumen rund, ausgewogen und fruchtbetont mit harmonischer Süße. Der Abgang ist klar strukturiert, weich und lang anhaltend.
Restzucker: 34 g/l
Dieser Henkell Halbtrocken eignet sich hervorragend als Aperitif sowie als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch oder nicht zu süßen Desserts. Ebenso passt er zu mediterranen Häppchen, cremigen Pastagerichten oder frischen Salaten. Für feierliche Anlässe, gesellige Runden oder als eleganter Begleiter eines Menüs zeigt er sich besonders vielseitig. Die halbtrockene Stilistik ermöglicht zudem den Einsatz in leichten Schaumwein-Cocktails oder Spritz-Varianten, die seine fruchtige Eleganz noch stärker hervorheben.
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