Seit 1999 steht die Slyrs Destillerie für exzellente Whiskykompetenz, die aus der malerischen Region Schliersee stammt. Der Slyrs Single Malt Whisky Port Fass Finish, abgefüllt mit 46% Vol. in einer 0,7-Liter-Flasche und zusätzlich mit einer eleganten Geschenkbox versehen, spiegelt die reiche Tradition und das handwerkliche Können der Destillerie wider. Der Whisky wird aus bestem bayerischen Getreide und alpinem Quellwasser hergestellt und zunächst in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift.
Für das Finishing verwendet Slyrs Portweinfässer aus dem renommierten Douro-Tal, die dem Whisky eine zusätzliche Dimension von reichen, fruchtigen Aromen verleihen. Diese Fässer, in denen zuvor edler Portwein reifte, tragen entscheidend zur Komplexität und Tiefe des Whiskys bei.
Auszeichnungen:
- BRONZE bei World Whiskies Awards 2025
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Bernstein, mit einem Hauch von Rot.
Nase: Aromen von dunklen Beeren und reifen Früchten, unterstrichen durch eine feine Schokoladennote und die Süße des Portweins.
Geschmack: Komplex und geschmacksintensiv, mit einer perfekten Balance zwischen der Süße des Portweins und den typischen Malznoten des Slyrs Whiskys. Nuancen von Pflaumen, Rosinen und eine leichte Würzigkeit.
Abgang: Lang und wärmend, mit einem nachhaltigen Eindruck von Fruchtigkeit und Eichenholz.
Dieser Slyrs Whisky eignet sich hervorragend zum puren Genuss, bei dem seine vielschichtigen Aromen voll zur Geltung kommen. Auch in anspruchsvollen Cocktails kann der Slyrs Port Fass Finish als Basis dienen und den Getränken eine außergewöhnliche Tiefe verleihen.
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