Der Kuenz Naturbrennerei Rauchkofel Single Malt Whisky Sherry Cask Finished ist ein herausragender österreichischer Single Malt Whisky, der in liebevoller Handarbeit in der 12. Generation am Kuenzer Kienzhof in Osttirol hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. und einer streng limitierten Auflage von nur 2.064 Flaschen, die aus 7 sorgfältig ausgewählten Fässern gewonnen wurden, zählt dieser Single Malt zu den exklusivsten Whiskys Österreichs.
Gebrannt wird der Rauchkofel nach traditionellem Verfahren zweifach destilliert in kleinen Kupferbrennblasen. Für die Reifung werden erstbefüllte Fässer aus steirischer Eiche verwendet, die dem Whisky seine komplexe Struktur, feine Holznoten und eine harmonische Tiefe verleihen. Das anschließende Finish in First Fill Sherry-Fässern rundet das Geschmacksprofil mit fruchtiger Süße und würziger Eleganz ab – ein perfekter Ausklang für diesen ausdrucksstarken Alpen-Whisky.
Der Rauchkofel Single Malt Whisky spiegelt die alpine Herkunft in jeder Facette wider – von der reinen Bergluft über das klare Quellwasser bis hin zur handwerklichen Präzision, die in der Kuenz Naturbrennerei seit Generationen gepflegt wird.
Auszeichnungen:
- Category WINNER bei den World Whiskies Awards 2021
- Best Austrian Single Malt bei den World Whiskies Awards 2025
- Best Austrian Single Cask bei den World Whiskies Awards 2025 Verkosternotiz:
Farbe: Kirschholz.
Nase: Süße Vanille trifft auf reife Zwetschken, dunkle Pralinen mit Orangenfüllung, feine Röstnoten von Eichenholz, Maroni und ein Hauch Lakritz.
Geschmack: Geröstete Haselnussschalen, Gebirgshonigsüße, reife Quitten und frisches Marillenkompott, begleitet von Noten von Karamellbonbon und gereiftem Süßwein.
Abgang: Langanhaltend und elegant mit dezenten Tabaknoten, warmer Würze und feiner Sherry-Süße.
Der Kuenz Rauchkofel Single Malt Sherry Cask Finished entfaltet sein volles Aromenspiel pur bei Zimmertemperatur oder leicht mit ein paar Tropfen Wasser, um die fruchtigen Sherry-Noten zu betonen. Er harmoniert hervorragend mit Zartbitterschokolade, nussigen Desserts, Maroni-Kreationen oder einem Stück Hartkäse aus den Alpen. Ein außergewöhnlicher Whisky, der die alpine Brenntradition mit internationalem Charakter verbindet – handwerklich, limitiert und von unverwechselbarer Tiefe.
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