Der Kilchoman 10 Years Old Loch Gorm Limited Edition 2025 ist eine außergewöhnliche Abfüllung der unabhängigen Kilchoman Distillery auf der Insel Islay und stellt einen historischen Meilenstein innerhalb der renommierten Loch-Gorm-Serie dar. Erstmals wurde diese jährlich erscheinende sherryfassgereifte Limited Edition mit einer Altersangabe von 10 Jahren abgefüllt. Die vollständige Reifung erfolgte in insgesamt 23 Oloroso Sherry Butts, darunter 20 First Fill Sherryfässer mit intensiver Prägung sowie 3 Second Fill Casks, die zusätzliche Tiefe und Komplexität einbringen. Abgefüllt wurde dieser Islay Single Malt Scotch Whisky mit 46% Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, wodurch der handwerkliche Stil der Brennerei klar zum Ausdruck kommt.
Der Name Loch Gorm verweist auf den größten Süßwassersee der Insel Islay, der sich in unmittelbarer Nähe der Kilchoman Brennerei befindet. Die dunkle, geheimnisvolle Färbung des Sees spiegelt sich eindrucksvoll in den kupferfarbenen Tönen dieser sherrybetonten Abfüllung wider. Die zehnjährige Reifung in Oloroso Sherryfässern verleiht dem charakteristischen Kilchoman Islay Malt eine außergewöhnlich ausgewogene Struktur, bei der Torfrauch, maritime Einflüsse und Sherryfass-Tiefe harmonisch ineinandergreifen. Geliefert wird diese limitierte Edition 2025 in einer hochwertigen Geschenkbox, was ihre Position als begehrtes Sammlerstück innerhalb der Loch-Gorm-Reihe zusätzlich unterstreicht.
Auszeichnungen:
- GOLD in Kategorie "Best Whisky Distillery International 2026" Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Kupfer mit warmen Reflexen.
Nase: Intensive Sherrynoten mit dunklen Früchten würzigen Akzenten und maritimen Nuancen.
Geschmack: Vollmundig mit ausgewogener Torfrauchstruktur reifen Trockenfrüchten Gewürzen und sherrybetonter Tiefe.
Abgang: Lang anhaltend mit eleganter Rauchigkeit harmonischer Süße und feinen Holznoten.
Der Kilchoman Loch Gorm 10 Years Old eignet sich ideal für den puristischen Genuss und entfaltet seine ganze Komplexität mit etwas Zeit im Glas. Besonders harmonisch zeigt sich dieser sherrygereifte Islay Whisky zu kräftigen Speisen wie geschmortem Rindfleisch, Lamm oder würzigen Wildgerichten, bei denen die Tiefe der Oloroso Sherryfässer und die feine Rauchigkeit perfekt eingebunden werden. Auch in Kombination mit dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil oder nussbetonten Desserts entsteht ein spannendes Zusammenspiel. Als Meditationswhisky, für ruhige Abende oder als hochwertiger Bestandteil einer Islay-Whisky-Sammlung bietet diese Loch Gorm Limited Edition 2025 ein lang anhaltendes und vielschichtiges Genusserlebnis.
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