Der Kilchoman BATCH STRENGTH Islay Single Malt Scotch Whisky ist eine kraftvolle und zugleich präzise komponierte Abfüllung aus der Kilchoman Distillery, die den intensiven Hausstil der Brennerei in konzentrierter Form widerspiegelt. Diese Abfüllung reifte in einer vielschichtigen Fasskombination aus re-charred Red Wine Casks, Oloroso Sherry Butts und ex-Bourbon Barrels, wodurch unterschiedliche Reifeeinflüsse gezielt miteinander verbunden wurden. Nach Abschluss der Reifung wurde dem Whisky eine geringe Menge Wasser zugegeben, um ihn bewusst auf eine Batch Strength von 57% Vol. einzustellen. Dadurch bleibt die Kraft des Destillats erhalten, während zugleich Balance und Trinkfluss optimiert werden. Abgefüllt wurde dieser Islay Single Malt Scotch Whisky ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.
Der Kilchoman Batch Strength vereint den markanten Islay-Torfrauch und die für Kilchoman typische zitrische Frische mit dunkler Frucht, Würze und einer salzigen Süße. Die re-charred Weinfässer bringen zusätzliche Tiefe und Struktur, während Oloroso Sherryfässer für Fülle sorgen und die Bourbonfässer die klare Linie des Destillats stützen. Diese Abfüllung richtet sich gezielt an Liebhaber intensiver Islay-Whiskys, die Kraft, Komplexität und handwerkliche Fassauswahl schätzen. Geliefert wird der Kilchoman Batch Strength Islay Single Malt in einer hochwertigen Geschenkbox, wodurch er auch innerhalb der Core-Range eine besondere Stellung einnimmt.
Auszeichnungen:
- GOLD in Kategorie "Best Whisky Distillery International 2026" Verkosternotiz:
Farbe: Gold bis Bernstein, mit leicht rötlichen Reflexen.
Geschmack: Kräftig und voll, mit Toffee, reicher Würze, Vanille, anhaltendem Torfrauch.
Abgang: Lang anhaltend und seidig, mit frischen Crumpets, Butter, Honigsüße und sanfter Rauchigkeit.
Der Kilchoman Batch Strength Islay Single Malt Scotch Whisky eignet sich ideal für den puren Genuss und entfaltet seine volle Komplexität mit etwas Zeit im Glas oder wenigen Tropfen Wasser. Besonders stimmig zeigt sich diese Batch-Strength-Abfüllung zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder BBQ-Gerichten, bei denen Rauch, Würze und Süße harmonisch ineinandergreifen. Auch zu salzigen Desserts oder dunkler Schokolade mit Karamellnoten entsteht ein spannendes Zusammenspiel. Als intensiver Vertreter des Kilchoman Islay Stils bietet dieser Whisky ein lang anhaltendes, kraftvolles und vielschichtiges Genusserlebnis.
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