Der El Pasador de Oro XO Rum ist ein edler Premium-Rum aus Guatemala, der durch seine aufwendige Herstellung und die Kombination aus tropischer Reifung und französischer Veredelung herausragt. Für die Produktion wird ausschließlich feinste Zuckerrohrmelasse verwendet, die in dem warmen Klima Guatemalas ideale Bedingungen für die Fassreifung findet. Über mehrere Jahre lagert der Rum XO in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, wodurch er seine Tiefe, Aromenvielfalt und komplexe Struktur erhält. Anschließend wird er nach Frankreich gebracht, wo erfahrene Kellermeister das finale Blending übernehmen und so den einzigartigen Charakter dieses Rums perfektionieren.
Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. wird der El Pasador de Oro XO in einer eleganten 0,7-Liter-Flasche präsentiert, die zusätzlich in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert wird. Dadurch eignet er sich sowohl für Sammler exklusiver Spirituosen als auch als stilvolles Präsent für besondere Anlässe. Die Kombination aus guatemaltekischer Tradition und französischem Feinsinn macht diesen guatemaltekischen Rum zu einem gefragten Highlight im Premium-Segment. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes, warmes Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Verführerisch süß mit Noten von Karamell, Vanille und Honig, begleitet von einem Hauch von getrockneten Früchten und subtilen Holznuancen.
Geschmack: Weich und vollmundig, mit einer harmonischen Mischung aus Schokolade, reifen tropischen Früchten, kandierten Orangen und feinen Eichenholznoten, die vom Cognac-Finish stammen.
Abgang: Lang und elegant, mit anhaltenden Aromen von Gewürzen, Karamell und einer sanften, warmen Süße.
Der El Pasador de Oro XO Rum entfaltet seinen vollen Charakter am besten pur bei Zimmertemperatur. Besonders eindrucksvoll wirkt er in Kombination mit einer edlen Zigarre, da sich die Tabakaromen harmonisch mit der Süße und den würzigen Noten des Rums verbinden. Auch zu hochwertiger dunkler Schokolade oder Desserts mit Kakao, Karamell oder Vanille passt er hervorragend. Als luxuriöse Basis für Cocktails wie Rum Old Fashioned, Rum Manhattan oder auch einen edlen Rum Sour verleiht er klassischen Drinks eine neue Dimension. Darüber hinaus lässt sich der Rum ideal in der gehobenen Küche einsetzen, etwa zur Verfeinerung von Schokoladensaucen oder Desserts wie Tiramisu und Crème Brûlée.
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