Die Portuguese Collection der Tomatin Distillery zeigt den hervorragenden Einfluss der verschiedenen portugiesischen Weinfässer in der Reifung der Whiskys. Insgesamt umfasst die Portuguese Collection drei Abfüllungen: Madeira, Moscatel sowie Port. Der Highland Whisky wurde am 08. September 2006 destilliert und anschließend 8 Jahre lang in traditionellen schottischen Whisky-Eichenfässern gelagert. Ab 23.04.2015 erfolgte die weitere Reifung für 7 Jahre in Fässern aus Tawny Port, Moscatel de Setúbal sowie Madeira-Weinen.
Destilliert: 08.09.2006
Abgefüllt: 09.05.2022
Auszeichnungen:
- Nachhaltigste Destillerie des Jahres bei Icons of Whisky 2023
- 95/100 Punkte bei der International Wines & Spirits Competition 2022
- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021
- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2017
- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2016
- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2015
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein.
Nase: Fruchtig nach reifen Zitronen, Honignoten.
Gaumen: Weich, reife Zitronen, Honig, Karamellaromen, Apfelkompott.
Abgang: Lang anhaltend.
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