Der Polz Zweigelt Steiermark 2018 ist ein fein strukturierter, klassischer Rotwein aus der südsteirischen Top-Lage, der eindrucksvoll zeigt, wie elegant und charaktervoll die Rebsorte Zweigelt auch in einem kühleren Klima wie der Steiermark ausgebaut werden kann. Das Weingut Polz, eines der renommiertesten Familienweingüter der Region, bringt mit diesem Jahrgang einen Zweigelt auf die Flasche, der durch Finesse, Fruchtigkeit und Authentizität überzeugt. Die Reben wachsen auf mineralischen, kalkhaltigen Böden in luftiger Hanglage – perfekte Bedingungen, um dem Wein eine ausgeprägte Frische und lebendige Struktur zu verleihen.
Der Jahrgang 2018 ist von optimalen Reifebedingungen geprägt, was sich in der klaren, sortentypischen Aromatik des Weines widerspiegelt. Nach der selektiven Handlese wird der Zweigelt schonend vinifiziert und im Edelstahltank ausgebaut, um die reine Frucht zu bewahren. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. zeigt er sich besonders trinkfreudig, ausgewogen und leicht zugänglich. Dieser Zweigelt ist ein Paradebeispiel für österreichischen Rotwein mit Stil und Herkunftsbewusstsein – elegant, puristisch und absolut vielseitig. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Polz Zweigelt 2018 in einem klaren Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein feines Aromenspiel aus saftigen Weichselkirschen, frischen roten Beeren und einer dezenten würzigen Note. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig, mit reifer Kirschfrucht, sanfter Tanninstruktur und einer gut integrierten, lebendigen Säure. Das Finale ist feinfruchtig, klar und von mittlerer Länge.
Trinktemperatur: 14-16 °C
Dieser Zweigelt passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten: von klassischen steirischen Brettljausen über gebratene Geflügelgerichte bis hin zu gegrilltem Gemüse oder Pastavariationen mit Pilzen. Auch zu leichteren Fleischspeisen wie Kalbsschnitzel oder gebratenem Lamm entfaltet er seine elegante Frucht. Dank seiner zurückhaltenden Tanninstruktur und dem niedrigen Alkohol eignet er sich zudem ideal als Rotwein für wärmere Tage oder als stilvoller Begleiter zu einer geselligen Jause mit Freunden. Ein universeller Speisenbegleiter, der steirische Weintradition auf genussvolle Weise erlebbar macht.
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