Beschreibung
Der Kavalan SOLIST Brandy Cask zeigt die ausdrucksstarke Handschrift der renommierten Kavalan Distillery, die für intensive tropische Reifung und hochwertige Einzelfassabfüllungen weltweit geschätzt wird. Diese limitierte Edition reift in ausgesuchten First Fill Brandy Fässern, wodurch ein besonders fruchtbetonter und vollmundiger Charakter entsteht. Der Whisky wird als echtes Single Cask abgefüllt und erscheint in Cask Strength mit 55,6 Volumenprozent, vollständig unchill-filtered und ohne Farbstoffe, was den natürlichen und authentischen Stil der Kavalan Solist Serie eindrucksvoll unterstreicht. Präsentiert in einer eleganten Geschenkbox (GB), spiegelt diese Abfüllung den exklusiven Anspruch der Solist-Reihe wider.
Die tropischen Bedingungen in Taiwan sorgen für eine schnelle und intensive Reifung, bei der die Aromen tief in das Holz eindringen und eine außergewöhnliche Konzentration erzeugen. Durch die Reifung im Brandy Cask entstehen warme Fruchtakzente, cremige Vanillenoten und eine weiche Textur, die harmonisch mit der Fassstärke verschmelzen. Die limitierte Verfügbarkeit dieser Edition betont den besonderen Stellenwert innerhalb der Solist-Serie, die für präzise Fassauswahl, aromatische Intensität und die unverwechselbare Kombination aus Qualität und Ausdruckskraft steht.
Auszeichnungen:
- Worldwide Whisky Producer of the Year - International Spirits Challenge 2025
- GOLD bei der San Francisco World Spirits Competition 2024
- GOLD bei der San Francisco World Spirits Competition 2021
- GOLD bei der San Francisco World Spirits Competition 2018
- GOLD bei der San Francisco World Spirits Competition 2017
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkler Bernstein.
Nase: Pfirsich, Maracuja und Mango, kombiniert mit Vanille, Toffee, Gewürzen und einer dezenten Honignote.
Geschmack: Rund und weich, mit fruchtigen Akzenten und einem komplexen Finish von feiner Litschi.
Abgang: Lang anhaltend, harmonisch, mit warmer Süße und subtiler Frucht.
Dieser Kavalan Solist Brandy Cask harmoniert hervorragend mit fruchtigen Desserts wie Aprikosen-Tarte oder Mango-Creme, da die Brandyfass-Aromen die Fruchtkomponenten elegant aufgreifen. Ebenso passt er zu mildem Ziegenkäse oder cremigem Brie, deren feine Textur einen ausgleichenden Kontrast zur Fassstärke bildet. Auch zu Kaffeegebäck wie Mandelbiscotti oder Vanillekipferl entfaltet der Whisky sein volles Zusammenspiel aus Süße und Würze. Pur serviert eignet er sich ideal für ruhige Genussmomente nach einem warmen Abendessen, besonders dann, wenn seine fruchtbetonten Nuancen und die weiche Struktur im Mittelpunkt stehen.
Produktbewertung
Eine Bewertung
Durchschnittlich 5,00 von 5 Sternen
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Am: 08.05.2023
Von: Daniel
Sehr schöner Kavalan Whisky! In der Nase zeigt sich unmittelbar eine feine leicht würzige, tiefere Brandynote, dahinter Obstkuchen mit dezentem Zitrus-Orangen-Gelee, im Geschmack herb-würzig, voll, kräftig, leicht bitterlichem Brandy, tolles Mundgefühl, der Abgang mittellang bis lang, etwas trocken. Verträgt einige Wasserzugabe ohne an Würze zu verlieren. Abschließend im Nosing deutlich Lychee Frucht in der Nase.
Sehr empfehlenswerter Kavalan!
LMIV & Produktsicherheit
Vertrieb/Importeur:
Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, support@saluddistribution.nl
Hersteller/Destillerie:
Kavalan Distillery, No. 326, Section 2, Yuanshan Road, Yuanshan Township, Yilan County, Taiwan 264, China
Marke:
Kavalan Whisky
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