The GlenAllachie 10 Years Old CASK STRENGTH Batch 9 58,1% Vol. 0,7 l + GB steht für kompromisslose Fassstärke und die konsequente Handschrift von Billy Walker, der die Brennerei GlenAllachie seit der Wiederbelebung stilistisch neu geprägt hat. Diese Abfüllung aus der beliebten Cask Strength Series zeigt den Speyside Single Malt in seiner kraftvollsten und unverfälschten Form. Abgefüllt wurde Batch 9 mit satten 58,1 %, selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoff, wodurch Struktur, Textur und Aromatiefe vollständig erhalten bleiben.
Die Reifung erfolgte in einer sorgfältig ausgewählten Kombination aus Pedro Ximénez Sherry Puncheons, Oloroso Sherry Casks sowie Virgin Oak Casks. Diese Fassauswahl verleiht dem Whisky eine ausgeprägte Tiefe, intensive Süße und würzige Holznoten, ohne den für GlenAllachie typischen fruchtigen Destilleriecharakter zu überdecken. Als Cask Strength Speyside Single Malt Scotch Whisky richtet sich diese Abfüllung klar an erfahrene Genießer, die Intensität, Komplexität und Authentizität schätzen. Die hochwertige Giftbox unterstreicht den Anspruch dieser Abfüllung als Sammler- und Genussstück. Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Bernstein.
Nase: Intensiv, süßlich, geprägt von dunkler Schokolade, Rosinen, Toffee, Honig, Zimt und reifer Eiche.
Geschmack: Vollmundig, kraftvoll, komplex, mit PX-Fruchtigkeit, Karamell, Orangenschalen, Kakao, Gewürzen und markanter Holzwürze.
Abgang: Lang anhaltend, wärmend, würzig, mit dunklen Früchten, Schokolade und trockener Eiche.
Der GlenAllachie 10 Years Old Cask Strength Batch 9 eignet sich ideal für den puren Genuss in ruhigen Momenten. Wenige Tropfen Wasser können helfen, zusätzliche aromatische Schichten freizulegen und die Intensität fein zu justieren. Besonders harmonisch zeigt sich dieser Single Malt zu dunkler Schokolade, Desserts mit Trockenfrüchten oder als meditativer Dram nach einem gehaltvollen Menü. Seine lang anhaltend kraftvolle Struktur macht ihn zu einem ausdrucksstarken Vertreter moderner Speyside-Whiskys.
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