Der Bowmore 21 Years Old Sherry Oak Cask Islay Single Malt mit 46,8% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche inklusive Giftbox ist eine außergewöhnlich gereifte Abfüllung, die die klassische Islay-Stilistik mit tiefgründiger Sherryfass-Komplexität vereint. Hergestellt wird dieser Whisky von der traditionsreichen Bowmore Distillery, die seit 1779 für Präzision, Ausgewogenheit und maritimen Charakter steht. Die lange Reifezeit von 21 Jahren verleiht diesem Islay Single Malt eine bemerkenswerte Tiefe und einen vielschichtigen Aufbau, der Kraft, Eleganz und Reife harmonisch zusammenführt.
Die sorgfältige Fassführung ist das Herzstück dieser Abfüllung. Nach einer langen Reifung in ausgewählten Eichenfässern erhält der Whisky sein finales Epilog-Finish in First Fill Pedro Ximénez Sherry Casks. Diese finale Phase unterstreicht die Handschrift des Master Blenders und erweitert das Aromenspektrum um zusätzliche Tiefe, Wärme und Struktur. Der Whisky präsentiert sich in einer ausdrucksstarken, herbstlichen Farbe und zeigt eine außergewöhnliche Bandbreite an Aromen, die den rauchigen Bowmore-Stil mit süß-würzigen Sherryeinflüssen verbindet. Abgefüllt mit 46,8%, ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoff, bleibt die volle Textur und aromatische Dichte erhalten.
Auszeichnungen:
- GOLD bei den World Whiskies Awards 2026 Verkosternotiz:
Farbe: Sattes Bernstein mit warmem, herbstlichem Schimmer.
Geschmack: Kraftvoll und elegant zugleich, ausgewogene Rauchigkeit, süße Sherryfülle, würzige Tiefe und reife Struktur.
Abgang: Sehr lang anhaltend, komplex und harmonisch, mit rauchig-süßem Nachhall und edler Würze.
Der Bowmore 21 Years Old Sherry Oak Cask eignet sich ideal für den puren Genuss in ruhiger Atmosphäre, um die außergewöhnliche Reife und Komplexität vollständig zu erfassen. Wenige Tropfen Wasser können zusätzliche Facetten freilegen und die Balance weiter verfeinern. Besonders stimmig zeigt sich dieser gereifte Islay Single Malt nach einem gehaltvollen Essen oder als meditativer Dram für erfahrene Genießer. Auch in Kombination mit dunkler Schokolade, feinen Zigarrenmomenten oder kräftigem Hartkäse entfaltet diese Abfüllung ihre beeindruckende Tiefe und sorgt für ein lang anhaltend eindrucksvolles Finale.
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