Der Royal Oporto 10 Years Old Tawny Porto 20% Vol. 0,75 l ist ein klassischer Aged Tawny Port aus Portugal, der durch seine lange Reifung im Eichenfass eine besonders elegante und komplexe Aromatik entwickelt. Hergestellt vom traditionsreichen Real Companhia Velha, zählt dieser Portwein aus dem Douro-Tal zu den charaktervollen Vertretern der Kategorie 10 Years Old Tawny Port. Die sorgfältige Auswahl der Trauben aus den besten Lagen der Douro-Region sowie die traditionelle Herstellung prägen den harmonischen Stil dieses portugiesischen Portweins.
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen im Douro-Tal, wo sie unter optimalen klimatischen Bedingungen reifen. Die Handlese in mehreren Durchgängen stellt sicher, dass nur perfekt gereifte Trauben verarbeitet werden. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und traditionell in steinernen Gärbehältern vinifiziert. Anschließend reift der Wein mindestens zehn Jahre in alten Eichenfässern, wodurch sich die typische Tawny-Farbe sowie die komplexen Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen und feinen Holznoten entwickeln. Mit 20 % Vol. Alkohol präsentiert sich dieser 10 Jahre gereifte Tawny Port rund, ausgewogen und besonders elegant. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich ein warmes goldbraunes Farbspiel mit bernsteinfarbenen Reflexen, In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von getrockneten Früchten, Nüssen und einem Hauch Honig, Am Gaumen präsentiert sich der Portwein samtig und vollmundig mit feiner Süße sowie Noten von Karamell und geröstetem Eichenholz, Der Abgang ist elegant, weich und lang anhaltend.
Restzucker: 102 g/l
Säure: 4,06 g/l
Der Royal Oporto 10 Years Old Tawny Port eignet sich hervorragend als Dessertwein oder als stilvoller Digestif. Besonders gut passt dieser Portwein aus Portugal zu Nussdesserts, Crème brûlée, Karamell-Desserts, Schokoladenkuchen oder gereiftem Hartkäse. Auch zu getrockneten Früchten, Mandeln oder Honiggebäck entfaltet dieser Tawny Port aus dem Douro seine komplexe Aromatik besonders harmonisch. Serviert leicht gekühlt bei etwa 12 bis 16 °C zeigt dieser 10 Years Old Tawny Port seine elegante Struktur und seine lang anhaltende Aromatik optimal.
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