Der The Macallan 15 Years Old Double Cask steht exemplarisch für die traditionsreiche Fasskunst der renommierten Speyside-Destillerie und verbindet klassische Eleganz mit moderner Ausgewogenheit. Diese Abfüllung reift über einen Zeitraum von 15 Jahren in einer sorgfältig abgestimmten Kombination aus amerikanischen Eichenfässern, die zuvor mit Oloroso-Sherry belegt waren, sowie europäischen Sherryfässern. Durch diese doppelte Fassreifung entsteht ein Single Malt, der die typische Macallan-Stilistik von Tiefe, Struktur und Harmonie widerspiegelt.
Die amerikanische Eiche bringt sanfte Vanillenoten und eine feine Cremigkeit ein, während die europäische Eiche für würzige Akzente, Trockenfruchtaromen und eine elegante Holznote sorgt. Mit 43 % Alkoholgehalt präsentiert sich dieser Highland Single Malt ausgewogen, zugänglich und zugleich komplex. Der The Macallan 15 Years Old Double Cask richtet sich an Genießer, die einen charakterstarken, aber harmonischen Sherry-gereiften Whisky schätzen und Wert auf handwerkliche Präzision sowie konstante Qualität legen. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Getrocknete Früchte, Vanille, Toffee und feine Gewürznoten.
Geschmack: Weich und ausgewogen mit Aromen von Rosinen, Honig, Karamell und subtiler Eichenwürze.
Abgang: Lang anhaltend, mild und elegant mit süß-würzigem Nachklang.
Der The Macallan 15 Years Old Double Cask eignet sich ideal für den puren Genuss bei ruhigen Momenten. Besonders stimmig zeigt er sich zu dunkler Schokolade, Nussdesserts oder mildem Hartkäse. Auch als hochwertiger Digestif entfaltet er sein lang anhaltend harmonisches Aromenspiel.
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