Der Weinhof Ulrich Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2023 ist ein eleganter, feinfruchtiger Qualitätswein, der mit seiner saftigen Art, harmonischem Trinkfluss und regionaltypischem Charakter überzeugt. Die Trauben stammen aus der Riede Tamberg, einer hoch geschätzten Lage im Vulkanland Steiermark, deren sehr tiefgründige vulkanische Lehmböden ideale Voraussetzungen für die Rebsorte bieten.
Der Jahrgang 2023 bringt einen besonders ausgewogenen, frischen und zugleich fülligen Weißburgunder hervor – typisch steirisch, mit klarer Struktur und feiner Frucht. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12 % Vol. eignet sich dieser Wein perfekt für den täglichen Genuss und zeigt dabei gleichzeitig die präzise Handschrift des Weinhofs Ulrich. Das Zusammenspiel von Frucht, Mineralität und zurückhaltender Säure sorgt für ein vielseitiges, zugängliches Geschmackserlebnis, das sowohl Weineinsteiger als auch Kenner begeistert.
Als DAC-Wein des Vulkanlandes Steiermark trägt er die regionale Herkunft und den Ausbau auf höchstem Niveau in sich – stilistisch klar, fruchtbetont und ausgewogen, mit einem Lagerpotenzial bis mindestens 2029.
Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Weißburgunder in einem hellen Strohgelb mit leicht grünlichem Schimmer. Die Nase offenbart eine feine Birnenaromatik, begleitet von reifem Apfel, weißen Blüten und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen ist der Wein saftig, weich und harmonisch, mit ausgewogener Säure, runder Fülle und einem feinen, mineralischen Nachhall, der zum nächsten Schluck einlädt. Der Trinkfluss ist durchgehend harmonisch und animierend – ein echter Allrounder im Glas.
Der Weinhof Ulrich Weißburgunder DAC 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sich hervorragend zu leichten Vorspeisen, Geflügel, Spargelgerichten, Pasta mit hellen Saucen, Fisch oder milden Käsesorten eignet. Als Allrounder passt er auch zu Buffetvariationen, vegetarischer Küche und als feiner Aperitifwein. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C – für ein zugängliches, saftiges und terroirbetontes Weißweinerlebnis aus der Steiermark.
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