Der Knöbl Welschriesling ist ein charaktervoller, frischer Weißwein aus dem renommierten Weinhof Knöbl, der in der Gemeinde Dienersdorf bei Kaindorf in der Oststeiermark gelegen ist. Weinbaumeister Fritz Knöbl, der bereits im Alter von 17 Jahren die Verantwortung für die Weinproduktion von seinen Eltern übernahm, verbindet in seinen Weinen Tradition, modernes Fachwissen und nachhaltigen Weinbau auf exzellente Weise. Nach erfolgreichem Abschluss seiner Ausbildung an der bekannten Weinbauschule Silberberg steht sein Name heute für Qualität und Authentizität.
Dieser Welschriesling entsteht aus vollreifen Trauben, die auf den sonnenverwöhnten Lagen rund um den Weinhof in der Oststeiermark gedeihen. Die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung sichern die typische Frische und aromatische Eleganz dieses Weißweines. Nach der Abfüllung wird der Wein mit einem praktischen Drehverschluss versehen, der seine fruchtige Frische optimal bewahrt.
Der Knöbl Welschriesling präsentiert sich mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12 % Vol. als unkomplizierter, harmonischer Weißwein, der Liebhaber österreichischer Weintradition und regionaler Spezialitäten begeistert.
Verkosternotiz:
Im Glas erscheint der Knöbl Welschriesling in einem strahlend klaren, hellen Grüngelb mit dezenten goldenen Reflexen. Das aromatische Bouquet bezaubert mit frischen Noten grüner Äpfel, weißen Pfirsichen und saftiger Birnen, untermalt von einer feinen Zitrusnote und dezenten floralen Akzenten. Am Gaumen überzeugt er mit einer belebenden, gut balancierten Säure, eleganter Fruchtigkeit und einer dezent mineralischen Struktur. Sein Abgang ist frisch, klar und angenehm harmonisch mit leichter Würzigkeit.
Trinktemperatur: 7-9 °C
Der Knöbl Welschriesling eignet sich hervorragend als leichter Aperitif oder Begleiter zu typisch österreichischen Vorspeisen, frischen Salaten, hellem Fleisch oder gebratenem Fisch. Ebenso passt er ideal zur klassischen Buschenschank-Jause mit milden Käsesorten, Aufstrichen und regionalen Spezialitäten. Ein Wein für gesellige Zusammenkünfte, entspannte Genussmomente oder sommerliche Veranstaltungen, ideal auch als regionaltypisches Geschenk.
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