Der Knöbl Weißer Burgunder 2024 13% Vol. 0,75 l ist ein eleganter, fein strukturierter Weißwein aus Österreich, der die typische Charakteristik dieser edlen Rebsorte auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. Der Weißburgunder – international als Pinot Blanc bekannt – gehört zu den anspruchsvollsten Burgundersorten und verlangt im Weingarten nach besten Lagen und nährstoffreichen Böden, um sein volles Potenzial zu entfalten. Im Keller wird beim Weingut Knöbl besonderer Wert auf schonende Verarbeitung und temperaturkontrollierte Gärung gelegt, um die sortentypische Frische, Klarheit und Struktur zu bewahren.
Das Ergebnis ist ein ausdrucksvoller, fülliger Weißwein, der Eleganz und Harmonie vereint. Seine reife Frucht und balancierte Säurestruktur machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter und zu einem Paradebeispiel für die hohe Qualität österreichischer Burgunderweine. Der Weißburgunder 2024 von Knöbl steht für Klarheit, Präzision und feine Mineralität – ein Wein mit Charakter und klassischer Handschrift.
Auszeichnungen:
- Wein für Bauernbundball 2014
- Doppel-Landessieger 2011
- Austrian Wine Challenge 2009 Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Knöbl Weißer Burgunder 2024 in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich reife Fruchtaromen von Birne, Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von feinen Nuss- und Blütennoten. Am Gaumen wirkt der Wein rund, saftig und füllig, mit einer klaren Struktur, eleganter Textur und feiner, reifer Säure. Seine dezente Fruchtfülle und sein cremiger Körper führen in ein harmonisches, leicht mineralisches Finale mit anhaltender Frische und eleganter Balance.
Restzuckergehalt: 2 g/l
Der Knöbl Weißer Burgunder 2024 ist ein hervorragender Begleiter zu Geflügel, Kalbfleisch, Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Pastagerichten. Auch zu mildem Käse oder Gemüsevariationen passt er ausgezeichnet. Durch seinen fülligen Körper und seine feine Säure harmoniert er ebenso mit Rahmsaucen oder hellen Fleischgerichten. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C, die Trinkreife erstreckt sich bis 2030. Ein eleganter, ausgewogener Weißburgunder, der mit Finesse, Frucht und Struktur überzeugt – ein vielseitiger Speisenbegleiter und authentischer Ausdruck österreichischer Weintradition.
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