Der Gérard Bertrand Cigalus IGP 2022 ist ein kraftvoller, ausdrucksstarker Rotwein, der aus dem Süden Frankreichs stammt und eindrucksvoll die Philosophie von Gérard Bertrand verkörpert: biodynamischer Weinbau auf höchstem Niveau, verbunden mit Charakter, Eleganz und Fülle. Dieser ikonische Wein aus dem Languedoc, genauer aus der IGP Aude Hauterive, zählt zu den Aushängeschildern des Hauses und entsteht auf dem Weingut Domaine de Cigalus, das seit Jahren konsequent biodynamisch bewirtschaftet wird.
Die Cuvée vereint internationale und regionale Rebsorten in perfekter Balance – typischerweise Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Cabernet Franc, Mourvèdre und Caladoc –, die alle einzeln vinifiziert und anschließend meisterhaft assembliert werden. Die Reifung erfolgt teils im Edelstahltank, teils in neuen Barriques, wodurch Kraft, Dichte und elegante Holzaromatik harmonisch verschmelzen. Der Jahrgang 2022 zeigt sich besonders sonnenverwöhnt, reif und strukturiert, mit hoher Konzentration und beeindruckender Aromatiefe. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Cigalus in einem tiefdunklen Purpurrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv und komplex mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, begleitet von geröstetem Kaffee, Lakritz, Vanille und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und seidig mit geschliffenen Tanninen, dichter Frucht und einem langen, harmonischen Abgang. Ein Wein mit Opulenz und Struktur, der dennoch seine Frische bewahrt.
Trinktemperatur: 16 °C
Ein idealer Begleiter zu Lammkarree, geschmortem Rind, wildem Geflügel, gereiftem Hartkäse oder Pilzgerichten mit Trüffelöl. Auch solo getrunken, entwickelt er im großen Glas seine gesamte Tiefe und aromatische Komplexität. Der Gérard Bertrand Cigalus ist ein Meditationswein für besondere Anlässe – modern, biodynamisch, kraftvoll und beeindruckend ausgewogen.
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