Der Conde Valdemar Reserva Rioja DOC 2017 ist ein hochwertiger, lagerfähiger Rotwein aus dem Herzen der weltbekannten Weinregion Rioja in Spanien. Das traditionsreiche Weingut Conde Valdemar steht seit Generationen für ausdrucksstarke, langlebige Rioja-Weine mit einem modernen Twist. Die Cuvée setzt sich aus 80 % Tempranillo, 10 % Mazuelo, 6 % Garnacha (Grenache) und 4 % Maturana zusammen – eine raffinierte Kombination, die Struktur, Frucht und Würze in ein harmonisches Gleichgewicht bringt.
Die Reben wachsen im von Sonne verwöhnten Rioja-Gebiet auf unterschiedlichen Böden mit optimaler Drainage, was zu einer intensiven Fruchtausprägung führt. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung reifte der Wein 21 Monate in Eichenfässern, wodurch sich elegante Röstaromen und sanfte Tannine entwickeln konnten. Der Naturkorkverschluss unterstreicht die traditionelle Ausrichtung dieses Weins, der mit einem beeindruckenden Reifepotenzial bis mindestens 2030 überzeugt. Dieser Reserva-Rotwein zeigt, wie stilvoll spanischer Rotwein altern kann.
Verkosternotiz:
Der Conde Valdemar Reserva überzeugt mit einem tiefdunklen Rotton, der erste Reifetöne erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus reifen roten Beeren, feiner Vanille, dunkler Schokolade und Röstaromen vom Barrique. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und geschmeidig, mit einer perfekten Balance zwischen kräftigem Körper, integrierten Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Die dezente Würze und die Fruchtnoten bleiben bis zum Finale präsent – ein Rioja mit Ausdruck und Eleganz.
Dieser Reserva aus Rioja passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm in Kräuterkruste, wildem Geflügel, gereiftem Manchego oder auch zu mediterranen Ofengerichten mit Paprika, Rosmarin und Knoblauch. Ebenso entfaltet er seine Stärke zu Pilzragouts, Tapas mit Chorizo oder einem Steak vom Lavagrill. Ob zum Sonntagsbraten oder beim festlichen Anlass – der Conde Valdemar Reserva ist ein Rotwein für Genießer, die Tiefe, Herkunft und Reife zu schätzen wissen.
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